सोनिया पेरोनासी की जीवनी: करियर, निजी जीवन और जिज्ञासा
विषयसूची
जीवनी
- गियालो ज़ाफ़ेरानो का अनुभव
- व्यक्तिगत वेबसाइट
- सोनिया पेरोनासी की पुस्तकें
- टेलीविज़न प्रसारण
- निजी जीवन
10 अगस्त 1967 (सिंह राशि के तहत) मिलान में जन्मी, सोनिया पेरोनासी ने अपना पेशेवर करियर जुनून के आधार पर तय किया। 7>रसोई . वास्तव में, जब वह एक बच्ची थी, तब से सोनिया को अपने पिता के रेस्तरां में खाना बनाना पसंद था, जिसमें उसकी ऑस्ट्रियाई मूल की दादी मदद करती थी। 2020 के दशक में सोनिया, एक अच्छी रसोइया और एक कुशल फ़ूड ब्लॉगर (प्रसिद्ध विषयगत कुकिंग साइट " गियालो ज़ाफ़ेरानो " की संस्थापक) होने के अलावा भी हैं। एक प्रमाणित टेलीविजन प्रस्तोता ।
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सोनिया पेरोनासी
जियालो ज़ाफ़ेरानो का अनुभव
सोनिया पेरोनासी ने 2006 में अपने साथी के साथ वेब पर साहसिक कार्य शुरू किया फ्रांसेस्को लोप्स और उनकी बेटियाँ डेबोरा, लॉरा और वेलेंटीना ने कुकिंग वेबसाइट गियालो ज़ाफ़ेरानो बनाई। शुरू में परिवार द्वारा संचालित यह परियोजना, बहुत ही कम समय में सभी खाना पकाने और रेसिपी उत्साही लोगों के लिए संदर्भ का एक बिंदु बनकर, आगे बढ़ना शुरू कर देती है।
साइट यूट्यूब चैनल और फेसबुक पेज से भी जुड़ी हुई है, जो साइट पर व्यंजनों और पाक संबंधी पेशकशों को बताने के लिए बहुत उपयोगी चैनल हैं।
गियालो ज़ाफ़ेरानो का अनुभव 2015 में समाप्त हो गया, कुछकंपनी बंजई द्वारा साइट के अधिग्रहण के एक साल बाद, जिसका बाद में मोंडाडोरी प्रकाशन समूह में विलय हो गया। 2009 में, जब बंजई ने बागडोर संभाली, तो वेब ट्रैफ़िक प्रति दिन लगभग 2 मिलियन अद्वितीय उपयोगकर्ता था।
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इसके तुरंत बाद सोनिया पेरोनासी ने अपनी निजी वेबसाइट www.soniaperonaci.it खोली, जहां वह खाद्य असहिष्णुता पर विशेष ध्यान देते हुए विभिन्न व्यंजन पेश करती हैं।
बंजई के साथ ब्रेक के बारे में, सोनिया पेरोनासी ने घोषणा की:
कोई विवाद नहीं, हम बहुत अच्छे से अलग हुए। मैंने छोड़ने का निर्णय लिया: मैं वही करना चाहता था जो मैं शुरुआत में कर रहा था, घर पर खाना बनाना, अपने विचारों और अपनी पसंद का पालन करना।एक अन्य साक्षात्कार में उन्होंने अपने निष्कासन के कारणों के बारे में बताया था वेबसाइट के प्रबंधन से.
वर्षों तक हमेशा एक ही उत्पाद बनाने के बाद, मुझे बदलाव की आवश्यकता महसूस हुई। यह वैसा ही है जैसे जब आप हमेशा एक जैसी चीज़ें खाने या एक ही चीज़ करने से थक जाते हैं। मेरा जीवन "अपराध-केंद्रित" हो गया था, मेरा बाहरी दुनिया से कोई संपर्क नहीं था, मेरे पास अन्य रसोइयों, ब्लॉगर्स के साथ अपने विचारों का आदान-प्रदान करने, भोजन कार्यक्रमों में जाने का समय नहीं था।मॉडल मैं सोनिया पेरोनासी हूं वह हमेशा मार्था स्टीवर्ट और जेमी ओलिवर से प्रेरित रहे हैं।
सोनिया पेरोनासी की पुस्तकें
सोनिया ने भी खुद को समर्पित किया हैखाना पकाने पर विषयगत पुस्तकों के लेखक की गतिविधि के लिए। प्रकाशित:
- मेरी सर्वश्रेष्ठ रेसिपी (2011)
- खाना पकाने का आनंद लें (2012)
- देखो कितना अच्छा! बच्चों के लिए जियालो ज़ाफ़ेरानो (2014)
- मेरी रसोई (2016)
- सोनिया पेरोनासी की रसोई। इटली के स्वादों के माध्यम से एक लालची यात्रा (2020)
अगले लिंक का अनुसरण करके आप कवर देख सकते हैं: सोनिया पेरोनासी की सभी पुस्तकें ।
टेलीविजन प्रसारण
अभी भी थीम कुकिंग पर, सोनिया पेरोनासी ने छोटे पर्दे<8 पर कई प्रस्तुतियां दी हैं>. इनमें से हमें याद है:
- जियालोज़ाफेरानो के साथ रसोई में , फॉक्सलाइफ पर
- सोनिया की रेसिपी और एक शेफ का आश्चर्य , मीडियासेट के लिए
- कुकिंग क्लास
- एली के साथ खाना बनाना
- मास्टरशेफ इटालिया <4
- सुप्रभात स्वर्ग
- बेस्वाद
- रसोई में जियालो ज़ाफ़ेरानो के साथ
- सोफिया की रेसिपी
- एक शेफ का आश्चर्य
2021 में वह दैनिक शो " ला कुसीना बाय सोनिया<की मेजबानी करते हैं 8>"।
निजी जीवन
फ्रांसेस्को लोप्स के साथ रोमांटिक रूप से जुड़ने से पहले, सोनिया पेरोनासी शादीशुदा थीं। पिछली शादी से तीन बेटियाँ डेबोरा, लौरा और वेलेंटीना पैदा हुईं।
पेरोनासी ने अपनी बेटियों के पालन-पोषण में मदद करने के लिए सार्वजनिक रूप से अपने साथी को कई बार धन्यवाद दियामानो वे उसके हों.