Biografija • Slatki blues proizveden u Italiji

Adelmo Fornaciari, poznatiji kao Zucchero, rođen je 25. rujna 1955. u Roncocesiju, poljoprivrednom selu u pokrajini Reggio Emilia. Njegova prva strast je nogomet: nakon prvih iskustava u oratoriju, vrlo mladi Adelmo pridružuje se momčadi Reggiane kao vratar. Već u osnovnoj školi učiteljica to dobrodušno zove "šećer i pekmez".

Sin seljaka, Fornaciari će uvijek ostati vezan za svoju zemlju. U Reggio Emiliji je počeo svirati gitaru, zahvaljujući pomoći crnog američkog studenta koji je pohađao Veterinarski fakultet u Bologni. Brzajte pjesme Beatlesa, Boba Dylana i Rolling Stonesa.

1968. obitelj se zbog posla preselila u Forte dei Marmi u Versiliji. Glazba sada toliko teče venama malog Zucchera da se već može govoriti o ljubavi prema rhythm'n'bluesu. Osniva mali bend pod nazivom "The New Lights", momke poput njega s kojima počinje svirati po lokalnim plesnjacima. U međuvremenu je pohađao industrijski tehnički institut u Carrari; zatim je upisao studij na Veterinarskom fakultetu, ali nije završio akademski studij. U tom razdoblju već se samostalno uzdržava glazbenom aktivnošću: ide na turneje sa "Sugar & Daniel" (Daniel je pjevač grupe dok Zucchero svira gitaru i saksofon) do 1978.tada osniva "Sugar & Candies" s kojima počinje i skladati pjesme.

Ljubav prema bluesu ostaje osnova njegova nastojanja da putuje više "talijanskim" cestama. Romantični ugođaji koji je inspiriraju su oni Freda Bongusta, za kojeg piše "Tutto di te"; tada se događa da Zucchero piše za mladu predstavnicu melodičnog žanra Michelea Pecoru. Potonji s "Te ne vai" postiže veliki ljetni uspjeh i Zuccheru se odjednom otvara put u profesiju autora.

Bila je 1981. kada je Gianni Ravera, zadivljen bojom njegova glasa, gurnuo Zucchera da se suoči s Castrocarovim festivalom kao prevoditelj. Zucchero pobjeđuje, dobiva ugovor s Polygramom i iduće godine sudjeluje na festivalu u Sanremu. Rezultat nije uzbudljiv, a ni naknadna sudjelovanja neće biti vrijedna velikih rezultata na natjecanju. Međutim, njegova "Donne" (sudjelovanje na festivalu u Sanremu 1985.) često će se uzimati kao primjer pjesme zanemarene unutar događaja, ali još uvijek sposobne pronaći zasluženo mjesto među najljepšim talijanskim pjesmama svih vremena.

1983. godine snimio je svoj prvi album pod nazivom "Un po' di Zucchero". Na Badnjak iste godine rođena je Irene, kći koja će krenuti očevim stopama i krenuti u karijeru glazbene umjetnice. Bilo je to 1985. godineumjetnička karijera je u usponu: nakon prosidbe (s Randy Jackson Bandom) u Sanremu spomenutog "Donne" izlazi album "Zucchero & Randy Jackson Band", što mu daje uspjeh i kredibilitet. Od sada nadalje, Zuccherov uspon i uspjesi neće poznavati prekida.

1986. izdaje album "Rispetto"; surađuje s Ginom Paolijem koji sa Zuccherom sklada "Come il sole suddenly" i piše tekst za "Con le mani"; "Senza una donna" bit će snimljena na engleskom jeziku s Paulom Youngom 1991. godine i dosegnut će četvrto mjesto na engleskim top listama.

Za vrijeme novogodišnjih praznika 1990., zajedno s Dodijem Battagliom, Fiom Zanottijem, Mauriziom Vandellijem, Micheleom Torpedineom i Umbi Maggi, osniva bend "I Sorapis", golijarsku, ali uvjerljivu formaciju. S "I Sorapisom" objavljuje album "Walzer d'un Blues" (1993.), snimljen u tjedan dana u kući basista.

Zuccherov uspjeh potvrđen je 1989. albumom "Gold, incense and beer", koji je postao najprodavaniji album u talijanskoj povijesti (imao je već gotovo milijun rezervacija prije nego što je izašao). Među uključenim pjesmama su "Diavolo in me" i vrlo slatka "Diamante" (tekst Francesca De Gregorija), posvećena pjevačevoj baki, koja se zapravo zvala Diamante.

Počevši od ovog razdoblja dogodit će se brojne suradnje s međunarodnim umjetnicima, uključujući Paula Younga, Joea Cockera,Luciano Pavarotti (s maestrom interpretira pjesmu "Miserere", uvrštenu na istoimeni album iz 1992.), Fernando Fher Olvera, Eric Clapton, Stevie Ray Vaughan.

1992. Zucchero je predstavljao Italiju (jedini talijanski umjetnik koji je pozvan) na "Freddie Mercury Tribute", koncertu posvećenom sjećanju na pjevača Queena koji je prerano umro od AIDS-a: u ovom kontekstu počinje glazbena suradnja i prijateljstvo koje će Zucchera vezati s gitaristom Brianom Mayem i bubnjarom Rogerom Taylorom.

Dvije godine kasnije jedini je Talijan koji je sudjelovao na koncertu "Woodstock 1994".

Od ostalih velikih uspjeha emilijanskog umjetnika prisjećamo se "X fault of whom?" (uvršten na album "Spirito DiVino", 1995.), "Così celeste" (zajedno s Cheb Mami) i "Il grande baboomba" s kojom je osvojio Festivalbar 2004.

Suradnja s meksičkim bendom Maná. S njima je, između ostalog, otpjevao "Baila Morena" i sudjelovao na albumu "Revolución de amor" otpjevavši uspješnu pjesmu "Eres mi religión" s Maná.

U albumu "Zu & Co." (2004.) u duetima s nekim od velikana glazbe: u Sjedinjenim Državama doseže 200.000 prodanih primjeraka, zahvaljujući i distribuciji u lancu Starbucks. "Wall Street Journal Europe" i "LosAngeles Times".

Godine 2006. izlazi album "Fly" koji predstavlja promjenu u odnosu na prethodne ploče, s više pop stila, mnogo balada i prepoznatljive suradnje s umjetnicima kao što su Ivano Fossati i Jovanotti

2007. objavljen je "All the Best" koji uključuje singl "Wonderful Life" (obrada hit pjesme Engleza Blacka iz 1987.), lansiran diljem svijeta. Umjesto toga 2010. bio je "Chocabeck", objavljen diljem svijeta na početak studenog; izraz "Chocabeck" koristio je Zucchero tijekom svog djetinjstva, kada je znao pitati svog oca ima li deserta u nedjelju.