জীবনী • ফ্যাব্রিক চুম্বন

লুইসা সার্জেন্টিনি 30 অক্টোবর 1877 তারিখে পেরুগিয়াতে জন্মগ্রহণ করেন, একজন মাছচাষী পাসকুয়ালের মেয়ে এবং মারিয়া, একজন গৃহিনী। বিশের দশকের গোড়ার দিকে অ্যানিবেলে স্প্যাগনোলির সাথে বিবাহিত, তিনি তার স্বামীর সাথে একটি মুদির দোকান নিয়েছিলেন, যেখানে তারা চিনিযুক্ত বাদাম তৈরি করতে শুরু করেছিল। 1907 সালে স্প্যানিয়ার্ডরা, ফ্রান্সেস্কো বুইটোনির সাথে, আম্ব্রিয়ান শহরের ঐতিহাসিক কেন্দ্রে প্রায় পনের জন কর্মচারী নিয়ে একটি ছোট কোম্পানি খোলেন: এটি ছিল পেরুগিনা।

প্রথম বিশ্বযুদ্ধ শুরু হওয়ার সময় কারখানাটি সম্পূর্ণরূপে লুইসা এবং তার ছেলে আলডো এবং মারিও দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল; যখন দ্বন্দ্ব শেষ হয়, তখন পেরুগিনার একশোরও বেশি কর্মচারী থাকে এবং এটি একটি সফল কারখানা।

অভ্যন্তরীণ দ্বন্দ্বের কারণে, অ্যানিবেল 1923 সালে কোম্পানি ছেড়ে চলে যান: এই সময়ের মধ্যেই লুইসা তার সঙ্গী ফ্রান্সেস্কো বুইটোনির ছেলে জিওভানির সাথে একটি প্রেমের গল্প শুরু করে, তার চৌদ্দ বছর বয়সী। উভয়ের মধ্যে বন্ধন একটি গভীর কিন্তু অত্যন্ত বিনয়ী উপায়ে বিকশিত হয়: এই বিষয়ে সাক্ষ্য খুব কম, কারণ দুজনে একসঙ্গে বসবাস করতে যান না।

লুইসা, যিনি ইতিমধ্যে কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদে যোগদান করেছেন, তিনি কর্মীদের জীবনযাত্রার মান উন্নয়নের লক্ষ্যে সামাজিক কাঠামোর ধারণা এবং বাস্তবায়নের জন্য নিবেদিত; তারপর, ফন্টিভেজ উদ্ভিদের নার্সারি স্কুল প্রতিষ্ঠার পরপরই (উদ্ভিদ বিবেচনা করা হয়,মিষ্টান্ন খাত, সমগ্র ইউরোপীয় মহাদেশে সবচেয়ে উন্নত), "বেসিও পেরুগিনা" কে জীবন দেয়, যা ইতিহাসে নামবে চকোলেট।

অন্য চকোলেটের সাথে চকলেটের প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে হ্যাজেলনাট মেশানোর অভিপ্রায় থেকে ধারণাটি উদ্ভূত হয়: ফলাফল হল একটি অদ্ভুত আকৃতির একটি নতুন চকলেট, যার কেন্দ্রে একটি সম্পূর্ণ হ্যাজেলনাট রয়েছে। প্রাথমিক নাম হল "ক্যাজোটো", কারণ চকোলেটটি একটি মুষ্টিবদ্ধ মুষ্টির চিত্র মনে করে, কিন্তু লুইসা একটি বন্ধুর দ্বারা সেই মূল্যবোধটি পরিবর্তন করতে রাজি হয়, যা খুবই আক্রমনাত্মক: একটি "চুম্বন" দিয়ে গ্রাহকদের মন জয় করার চেষ্টা করা আরও ভাল "

এদিকে, লুইসা হাঁস-মুরগি এবং অ্যাঙ্গোরা খরগোশের প্রজননের জন্যও নিজেকে উৎসর্গ করেছেন, একটি কার্যকলাপ যা প্রথম বিশ্বযুদ্ধের শেষের দিকে শুরু হয়েছিল: খরগোশগুলিকে চিরুনি দেওয়া হয়, কাঁটা দেওয়া হয় না, মেরে ফেলা হয়, তা পাওয়ার জন্য সুতা জন্য angora উল. এবং তাই অল্প সময়ের মধ্যে অ্যাঙ্গোরা স্প্যাগনোলি আলো দেখে, সান্তা লুসিয়ার শহরতলিতে অবস্থিত, যেখানে ফ্যাশনেবল পোশাক, বোলেরোস এবং শাল তৈরি করা হয়। সাফল্য আসতে বেশি দিন ছিল না (মিলান মেলার একটি প্রতিবেদনের জন্যও ধন্যবাদ), এবং তাই প্রচেষ্টা আরও তীব্র হয়েছে: আট হাজারের কম প্রজননকারীরা প্রায় 250 হাজার খরগোশ থেকে প্রাপ্ত পশম ডাকযোগে পেরুজিয়াতে পাঠিয়েছিলেন, যাতে এটি চিকিত্সা করা যায়। এবং ব্যবহৃত।

লুইসা 21 সেপ্টেম্বর 58 বছর বয়সে মারা যান1935, একটি গলা টিউমারের কারণে যা তাকে সর্বোত্তম সম্ভাব্য যত্ন নেওয়ার চেষ্টা করতে প্যারিসে চলে যেতে বাধ্য করেছিল।

চল্লিশের দশকে স্প্যানিয়ার্ডদের অনেক তৃপ্তি দেবে, সেইসাথে তাদের কর্মচারীরাও, যারা এমনকি সান্তা লুসিয়া কারখানার একটি সুইমিং পুলে এবং বড়দিনের ছুটির জন্য মূল্যবান উপহারের উপর ভরসা করতে সক্ষম হবে, কিন্তু পার্টিতেও , ছোট ঘর সোপান, ফুটবল ম্যাচ, নাচ এবং শিশুদের জন্য নার্সারি. কিন্তু লুইসা কখনোই এসব দেখতে পাবে না।

প্রতিষ্ঠাতার মৃত্যুর পর লুইসা দ্বারা তৈরি কোম্পানিটি সব ক্ষেত্রেই একটি শিল্প কার্যকলাপ হয়ে উঠবে এবং "সিটি অফ অ্যাঙ্গোরা" তৈরির সাথে থাকবে, একটি কারখানা যার চারপাশে একটি সম্প্রদায় থাকবে স্বয়ংসম্পূর্ণ, এবং "Citta della Domenica" এর খেলার মাঠ, যাকে মূলত "Spagnolia" বলা হয়৷