Ævisaga • Efnakossar

Luisa Sargentini fæddist 30. október 1877 í Perugia, dóttir Pasquale fisksala og Maríu húsmóður. Gift um tvítugt og Annibale Spagnoli tók við matvöruverslun með eiginmanni sínum þar sem þau byrjuðu að framleiða sykraðar möndlur. Árið 1907 opnuðu Spánverjar, ásamt Francesco Buitoni, lítið fyrirtæki, með um fimmtán starfsmenn, í sögulegum miðbæ Úmbríuborgar: það var Perugina.

Verksmiðjunni var eingöngu stjórnað af Luisu og sonum hennar, Aldo og Mario, þegar fyrri heimsstyrjöldin braust út; þegar átökunum lýkur hefur Perugina meira en hundrað starfsmenn og er verksmiðjan farsæl.

Vegna innri núnings hætti Annibale fyrirtækið árið 1923: það var á þessu tímabili sem Luisa hóf ástarsögu með Giovanni, syni maka hennar Francesco Buitoni, fjórtán árum yngri en hún. Tengsl þeirra tveggja myndast á djúpstæðan en einstaklega kurteislegan hátt: vitnisburðirnir í þessum efnum eru fáir, einnig vegna þess að þeir tveir fara aldrei til að búa saman.

Luisa, sem hefur á sama tíma gengið til liðs við stjórn félagsins, er tileinkuð hugmyndum og innleiðingu félagslegra skipulaga sem miða að því að bæta lífsgæði starfsmanna; þá, skömmu eftir að hafa stofnað leikskóla Fontivegge álversins (álverið talin, ísælgætisgeirinn, sá fullkomnasta í allri meginlandi Evrópu), gefur líf í "Bacio Perugina", súkkulaðið sem er ætlað að fara í sögubækurnar.

Hugmyndin er sprottin af ætluninni að blanda heslihnetuleifunum sem verða til við vinnslu á súkkulaði með öðru súkkulaði: Útkoman er nýtt súkkulaði með frekar undarlegri lögun, með heil heslihnetu í miðjunni. Upphafsnafnið er „Cazzotto“ vegna þess að súkkulaðið leiðir hugann að ímynd krepptum hnefa, en Luisa er sannfærð af vini sínum um að breyta því nafni, sem er of árásargjarnt: miklu betra að reyna að ná viðskiptavinum með „kossi“ ".

Á sama tíma helgar Luisa sig einnig ræktun alifugla og Angora kanína, starfsemi sem hófst í lok fyrri heimsstyrjaldar: kanínurnar eru greiddar, ekki klipptar, hvað þá drepnar, til að fá angóruull fyrir garnið. Og svo á stuttum tíma sér Angora Spagnoli ljósið, staðsett í úthverfi Santa Lucia, þar sem tískuflíkur, bolero og sjöl verða til. Árangurinn var ekki lengi að koma (einnig þökk sé skýrslu á Mílanómessunni) og því jókst viðleitnin: ekki færri en átta þúsund ræktendur sendu feldinn af um 250 þúsund kanínum til Perugia í pósti, svo hægt væri að meðhöndla hann. og notað.

Luisa lést 58 ára að aldri 21. september1935, vegna hálsæxlis sem varð til þess að hún flutti til Parísar til að reyna að fá bestu mögulegu umönnun.

Fjörtíu áratugurinn mun veita Spánverjum margvíslega ánægju, sem og starfsmenn þeirra, sem munu jafnvel geta treyst á sundlaug í Santa Lucia verksmiðjunni og verðmætar gjafir fyrir jólahátíðina, en einnig í veislum , lítil hús í raðhúsum, fótboltaleikir, dansleikir og leikskóli fyrir börnin. En Luisa mun aldrei geta séð þetta allt.

Fyrirtækið sem Luisa stofnaði mun verða, eftir andlát stofnandans, iðnaðarstarfsemi í hvívetna, og mun fylgja stofnun "City of Angora", verksmiðju þar sem samfélag mun myndast sjálfbjarga, og leikvöllur "Città della Domenica", upphaflega kallaður "Spagnolia".