Tiểu sử • Những nụ hôn trên vải

Luisa Sargentini sinh ngày 30 tháng 10 năm 1877 tại Perugia, con gái của Pasquale, một người bán cá và Maria, một bà nội trợ. Kết hôn với Annibale Spagnoli ở tuổi đôi mươi, cô cùng chồng tiếp quản một cửa hàng tạp hóa, nơi họ bắt đầu sản xuất hạnh nhân tẩm đường. Năm 1907, người Tây Ban Nha cùng với Francesco Buitoni đã mở một công ty nhỏ với khoảng 15 nhân viên tại trung tâm lịch sử của thành phố Umbria: đó là Perugina.

Nhà máy chỉ được quản lý bởi Luisa và các con trai của cô, Aldo và Mario, khi Chiến tranh thế giới thứ nhất bùng nổ; khi cuộc xung đột kết thúc, Perugina có hơn một trăm nhân viên và là một nhà máy thành công.

Do mâu thuẫn nội bộ, Annibale rời công ty vào năm 1923: chính trong thời kỳ này, Luisa bắt đầu một câu chuyện tình yêu với Giovanni, con trai của đối tác Francesco Buitoni, kém cô mười bốn tuổi. Mối quan hệ giữa hai người phát triển một cách sâu sắc nhưng vô cùng nhã nhặn: bằng chứng về vấn đề này rất ít, cũng bởi vì cả hai chưa bao giờ về chung sống với nhau.

Luisa, người hiện đang tham gia hội đồng quản trị của công ty, cống hiến hết mình cho việc hình thành và thực hiện các cấu trúc xã hội nhằm cải thiện chất lượng cuộc sống của nhân viên; sau đó, ngay sau khi thành lập trường mẫu giáo của nhà máy Fontivegge (nhà máy được xem xét, tronglĩnh vực bánh kẹo, tiên tiến nhất trên toàn lục địa châu Âu), mang lại sức sống cho "Bacio Perugina", loại sô cô la đã đi vào lịch sử.

Ý tưởng bắt nguồn từ ý định trộn lẫn phần cốt hạt phỉ xuất phát từ quá trình chế biến sôcôla với các loại sôcôla khác: kết quả là một loại sôcôla mới có hình dạng khá lạ, với nhân hạt phỉ nguyên ở giữa. Tên ban đầu là "Cazzotto", bởi vì sô cô la gợi đến hình ảnh bàn tay nắm chặt, nhưng Luisa bị một người bạn thuyết phục thay đổi mệnh giá đó, điều này quá hung hăng: tốt hơn hết là cố gắng giành lấy khách hàng bằng "Nụ hôn". " .

Trong khi đó, Luisa cũng cống hiến hết mình cho việc nhân giống gia cầm và thỏ Angora, một hoạt động bắt đầu vào cuối Thế chiến thứ nhất: những con thỏ bị chải lông, không được cắt lông, chứ đừng nói đến việc bị giết, để thu được len angora cho sợi. Và vì vậy, trong một thời gian ngắn, Angora Spagnoli nhìn thấy ánh sáng, nằm ở ngoại ô Santa Lucia, nơi tạo ra những bộ quần áo thời trang, áo bolero và khăn choàng. Thành công không còn lâu nữa (cũng nhờ vào một báo cáo tại Hội chợ Milan), và vì vậy nỗ lực tăng cường: không dưới tám nghìn người chăn nuôi đã gửi lông thu được từ khoảng 250 nghìn con thỏ đến Perugia qua đường bưu điện để chúng có thể được xử lý. và đã sử dụng.

Luisa qua đời ở tuổi 58 vào ngày 21 tháng 9Năm 1935, do một khối u ở cổ họng, bà phải chuyển đến Paris để cố gắng nhận được sự chăm sóc tốt nhất có thể.

Những năm bốn mươi sẽ mang đến cho người Tây Ban Nha vô số sự hài lòng, cũng như nhân viên của họ, những người thậm chí sẽ có thể tin tưởng vào một bể bơi trong nhà máy ở Santa Lucia và những món quà có giá trị cho ngày lễ Giáng sinh cũng như các bữa tiệc , những ngôi nhà nhỏ bậc thang, những trận bóng đá, những điệu nhảy và nhà trẻ cho các em nhỏ. Nhưng Luisa sẽ không bao giờ có thể nhìn thấy tất cả những điều này.

Công ty do Luisa thành lập, sau cái chết của người sáng lập, sẽ trở thành một hoạt động công nghiệp về mọi mặt và sẽ đi kèm với việc thành lập "Thành phố Angora", một nhà máy xung quanh đó là một cộng đồng phát sinh tự cung tự cấp và sân chơi của "Città della Domenica", ban đầu được gọi là "Spagnolia".