Biografio • Ŝtofaj kisoj

Luisa Sargentini naskiĝis la 30-an de oktobro 1877 en Peruĝo, filino de Pasquale, fiŝvendisto, kaj Maria, dommastrino. Edziĝinta en ŝiaj fruaj dudekaj al Annibale Spagnoli, ŝi transprenis nutraĵvendejon kun sia edzo, kie ili komencis produkti sukerajn migdalojn. En 1907 la hispanoj, kune kun Francesco Buitoni, malfermis malgrandan firmaon, kun proksimume dek kvin dungitoj, en la historia centro de la umbria urbo: ĝi estis Perugina.

La fabriko estis administrita sole de Luisa kaj ŝiaj filoj, Aldo kaj Mario, ĉe la eksplodo de la unua mondmilito; kiam la konflikto finiĝas, Perugina havas pli ol cent dungitojn, kaj estas sukcesa fabriko.

Pro interna frotado, Annibale forlasis la firmaon en 1923: estis dum tiu periodo ke Luisa komencis amrakonton kun Giovanni, filo de sia partnero Francesco Buitoni, dek kvar jarojn pli juna. La ligo inter ambaŭ disvolviĝas en profunda sed ege ĝentila maniero: la atestoj ĉi-rilate estas malmultaj, ankaŭ ĉar ambaŭ neniam iras por vivi kune.

Luisa, kiu intertempe aliĝis al la direktoraro de la firmao, sin dediĉas al la koncepto kaj efektivigo de sociaj strukturoj celantaj plibonigi la vivkvaliton de la dungitoj; tiam, baldaŭ post esti fondinta la infanlernejon de la Fontivegge-fabriko (planto konsiderata, ensukeraĵa sektoro, la plej progresinta en la tuta eŭropa kontinento), donas vivon al la "Bacio Perugina", la ĉokolado destinita al la historio.

La ideo fontas el la intenco miksi la avelajn restaĵojn devenantajn el la prilaborado de ĉokoladoj kun alia ĉokolado: la rezulto estas nova ĉokolado kun iom stranga formo, kun tuta avelo en la centro. La komenca nomo estas "Cazzotto", ĉar la ĉokolado memorigas la bildon de pugno premita, sed Luisa estas konvinkita de amiko ŝanĝi tiun nomadon, kiu estas tro agresema: multe pli bone klopodi venki klientojn per "Kiso". " .

Dume, Luisa dediĉas sin ankaŭ al bredado de kokaĵo kaj Angora kunikloj, agado, kiu komenciĝis fine de la unua mondmilito: la kunikloj estas kombitaj, ne tondataj, des malpli mortigataj, por akiri angora lano por la fadenoj. Kaj tiel post mallonga tempo ekvidas la lumon la Angora Spagnoli, situanta en la antaŭurbo de Santa Lucia, kie estas kreitaj modaj vestaĵoj, boleroj kaj ŝaloj. Sukceso ne longe venis (ankaŭ danke al raporto en la Foiro de Milano), kaj tial la klopodoj plifortiĝis: ne malpli ol ok mil bredistoj sendis la felon akiritan de ĉirkaŭ 250 mil kunikloj per poŝto al Peruĝo, por ke ĝi estu traktita. kaj uzata.

Luiza mortis en la aĝo de 58 jaroj la 21an de septembro1935, pro gorĝtumoro, kiu igis ŝin translokiĝi al Parizo por provi ricevi la plej bonan eblan prizorgon.

La kvardekaj donos al la hispanoj multnombrajn kontentigojn, kaj ankaŭ al siaj dungitoj, kiuj eĉ povos kalkuli je naĝejo en la fabriko Santa Lucia kaj je valoraj donacoj por la kristnaskaj ferioj, sed ankaŭ pri festoj. , dometoj terasigitaj, futbalaj matĉoj, dancoj kaj infanvartejo por la infanoj. Sed Luisa neniam povos vidi ĉion ĉi.

La firmao kreita de Luisa fariĝos, post la morto de la fondinto, industria agado ĉiurilate, kaj estos akompanata de la kreado de la "Urbo de Angora", fabriko ĉirkaŭ kiu komunumo estos estiĝas memsufiĉa, kaj la ludejo de la "Città della Domenica", origine nomita "Spagnolia".