Biografy

• Benedetta Rossi: karriêre
• Marco Gentili: man en partner
• Benedetta Rossi yn 'e jierren 2010 en 2020

Berne op 13 novimber 1972 yn Porto San Giorgio, in sjarmante stêd yn 'e provinsje Fermo yn 'e regio Marche, Benedetta Rossi is in chef , blogger en ynfloeder hertstochtlik oer koken. Nei't se populêr wurden is troch it resepteblog "Fatto in casa da Benedetta", erfde se de passy foar koken fan har mem en beppe, dy't se yn it bysûnder ûnthâldt foar har fermogen om lekkere resepten te meitsjen mei in pear beskikbere yngrediïnten .

Benedetta Rossi

Benedetta Rossi: har karriêre

Benedetta's karriêre yn 'e keuken begjint betiid, doe't se harsels stypje de studearret sy wurket as kokassistent en serveerster yn akkommodaasjes en hotelfoarsjenningen. Doe iepenen syn âlden tsjin de ein fan 'e njoggentiger jierren in buorkerij yn Lapedona (Fm); Benedetta jout in hân yn 'e keuken en wêr't it nedich is. Foardat er syn kulinêre kennis goed brûkte, begûn er soaps te produsearjen, en makke se op in ambachtlike manier.

Benedetta is studearre yn Biology . In skoftke lyn liet er by in televyzje-ynterview witte:

Benedetta Rossi mei har man Marco

Marco Gentili: man en partner

Yn oare omstannichheden herinnerde Benedetta de moeting mei har man Marco Gentili , de ienige leafde fan har libben, dy't se yn 1997 moete by it agritoerisme fan har âlden.

Doe, in jier letter, bruts de leafde út tusken de twa. En úteinlik jout se ta dat se him wûn troch it koken: op har earste date, wylst se op 'e universiteit wie, makke se him in countrycake .

Har man Marco stipet Benedetta yn 'e fideo-resepten en wurket mei har gear by it meitsjen fan' e skûtels, sawol op it blog as op it Youtube-kanaal, aktyf sûnt 2009. It pear wenje tegearre yn 'e agritoerisme dy't se hawwe iepene yn de regio Marche, de no ferneamde " La Vergara ". De akkommodaasjefoarsjenning, dy't de fans fan Benedetta goed kenne, om't dit is wêr't jo ferbine foar de fideoresepten, leit yn Altidone, yn 'e provinsje Fermo.

Benedetta Rossi yn 'e jierren 2010 en 2020

Yn 2016 publisearre de chef fan 'e Marches op útnoeging fan 'e Mondadori-útjouwerij in bondel dat sammelet 170 ferskillende resepten; it hjit "Homemade by Benedetta".

It is fan dit momint ôfBenedetta komt op sosjale netwurken, wêr't, troch de ienfâld fan 'e resepten dy't se biedt, it slagget om in grut oantal folgers te berikken (it Instagram-kanaal @fattoincasadabenedetta hat mear dan 3 miljoen).

Twa jier letter, yn 2018, komt de chef fan de Marches ek op televyzje: op kanaal 33 fan Food Network Italia fersoarget se it kookprogramma " Hûsmakke foar jo ".

Under de prinsipes dy't Benedetta har eigen makke hat yn it libben en dy't ek nei foaren komme yn 'e resepten dy't se foarstelt, is it belang fan lânstradysje en selsproduksje . Dit is weardefolle kennis dy't net ferlern gean moat, krekt oarsom moat it dield en befoardere wurde lykas se sels docht yn har webkanalen.

Under de iten ynfloeders Benedetta Rossi is op it stuit ûnder de populêrste en bekendste. Yn maart 2021 hie har Instagram-kanaal 3,8 miljoen folgers en berikte in nijsgjirrige mylpeal: yn 'e pandemyperioade (2020-2021) wie se ûnder de beynfloeders dy't it measte groeiden yn Itaalje, sels Chiara Ferragni oertroffen.