بېنېدېتتا روسسى ، تەرجىمىھالى ، تارىخى ، شەخسىي تۇرمۇشى ۋە قىزىقىشى بېنېدېتتا روسسى كىم
مەزمۇن جەدۋىلى
تەرجىمىھالى
- بېنېدېتتا روسسى: كەسپى
- ماركو گېنتىلى: ئېرى ۋە ھەمراھى
- بېنېدېتتا روسسى 2010 ۋە 2020-يىللىرى
1972-يىلى 11-ئاينىڭ 13-كۈنى مارچې رايونىنىڭ فېرمو ئۆلكىسىدىكى جەلىپكار شەھەر پورتو سان گىئورگىيودا تۇغۇلغان ، بېنېدېتتا روسسى ئاشپەز ، بىلوگچى ھەمدە تەسىر قىلغۇچى تاماق ئېتىشكە ھەۋەس قىلىدۇ. رېتسېپ بىلوگى «Casa da Benedetta دىكى Fatto» سايىسىدا ئالقىشقا ئېرىشكەندىن كېيىن ، ئۇ ئاپىسى ۋە مومىسىدىن تاماق ئېتىش قىزغىنلىقىغا ۋارىسلىق قىلدى ، ئۇ ھازىر بار بولغان تەركىبلەر بىلەن مەززىلىك رېتسېپلارنى ئىجاد قىلىش ئىقتىدارى بىلەن ئۇنى ئەسلەيدۇ. .
Benedetta Rossi
Benedetta Rossi: ئۇنىڭ كەسپى
بېنېدېتتانىڭ ئاشخانىدىكى كەسپى بالدۇر باشلىنىدۇ ، قاچان ئۆزىنى قوللايدۇ؟ ئۇ ئۇ ئاشپەز ياردەمچىسى ۋە ياتاق ۋە مېھمانخانا ئەسلىھەلىرىدە مۇلازىمەتچى بولۇپ ئىشلەيدۇ. ئاندىن ، 90-يىللارنىڭ ئاخىرىغا كەلگەندە ، ئۇنىڭ ئاتا-ئانىسى لاپېدونا (Fm) دا دېھقانچىلىق مەيدانى ئاچتى. بېنېدېتتا ئاشخانىغا ۋە ئېھتىياجغا قاراپ قولىنى سۇندى. ئاشپەزلىك بىلىملىرىنى ياخشى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ، ئۇ سوپۇن ئىشلەپچىقىرىشقا باشلىدى ۋە ئۇلارنى قول ھۈنەرۋەنچىلىك ئۇسۇلىغا ئايلاندۇردى.
بېنېدېتتا بىئولوگىيە نى پۈتتۈردى. بىر مەزگىل ئىلگىرى ، ئۇ تېلېۋىزىيە زىيارىتىنى قوبۇل قىلغاندا:
قاراڭ: خاررىسون فورد ، تەرجىمىھالى: كەسىپ ، كىنو ۋە ھايات «ئۇنۋان ماڭا كۆپ ياردەم قىلدى ، چۈنكى تەجرىبىخانىدا ئۆتكەن سائەت ماڭا بۇ ئۇسۇلنى ئۆگەتتى. قالايمىقانچىلىقتىن ساقلىنىش ئۈچۈن تەجرىبىخانىدا قىلغاندەك ، چوقۇم قىلىشىڭىز كېرەكتەشكىللىك بولۇڭ ، ھەممىنى بالدۇرراق تەييارلاڭ ». باشقا ئەھۋاللاردا بېنېدېتتا ئۆزىنىڭ يولدىشى ماركو گېنتىلى بىلەن كۆرۈشكەنلىكىنى ئەسلەپ ئۆتتى ، بۇ ئۇنىڭ ھاياتىدىكى بىردىنبىر مۇھەببەت ، ئۇ 1997-يىلى ئاتا-ئانىسىنىڭ دېھقانچىلىق مەيدانىدا تونۇشقان. «سەيلە قىلغاندا كۆرۈشتۇق. بىرىنچى قېتىملىق ئۇچرىشىشتا مەن سەل ياقتۇرمىدىم ، چۈنكى ئۇ ماڭا تەكەببۇردەك قىلاتتى ». ئاخىرىدا ، ئۇ ئۆزىنىڭ تاماق ئېتىش سايىسىدا ئۇنى يەڭگەنلىكىنى ئېتىراپ قىلدى: ئۇنىۋېرسىتېتتا ئوقۇۋاتقان تۇنجى كۈنى ، ئۇ ئۇنىڭغا دۆلەت تورت تەييارلىدى.ئۇنىڭ يولدىشى ماركو سىن رېتسېپلىرىدا بېنېدېتتانى قوللايدۇ ھەمدە ئۇنىڭ بىلەن بىلوگ ۋە Youtube قانىلىدا 2009-يىلدىن باشلاپ پائالىيەت ئېلىپ بارىدىغان تاماقلارنى ياساشتا ھەمكارلىشىدۇ. بۇ بىر جۈپلەر ئۆزلىرى ئاچقان دېھقانچىلىقتا بىللە ياشايدۇ. مارچې رايونىدا ، ھازىر داڭلىق « لا ۋېرگارا ». بېنېدېتتانىڭ مەستانىلىرى ئوبدان بىلىدىغان ياتاق ئەسلىھەلىرى ، چۈنكى سىز بۇ يەردە سىن رېتسېپلىرىغا ئۇلىنىسىز ، فېرمو ئۆلكىسىنىڭ ئالتىدونغا جايلاشقان.
بېنېدېتتا روسسى 2010-ۋە 2020-يىللاردا
2016-يىلى ، موندادورى نەشرىياتىنىڭ تەكلىپىگە بىنائەن ، مارشتىكى ئاشپەز بىر توم نەشر قىلدى 170 خىل رېتسېپ توپلايدۇ ئۇ «بېنېدېتتا تەرىپىدىن ياسالغان» دەپ ئاتىلىدۇ.
دەل مۇشۇ ۋاقىتتىن باشلاپبېنېدېتتا ئىجتىمائىي ئالاقە تورىغا كېلىدۇ ، ئۇ تەمىنلىگەن رېتسېپلارنىڭ ئاددىيلىقى سەۋەبىدىن ، ئۇ نۇرغۇنلىغان ئەگەشكۈچىلەر بىلەن ئالاقىلىشالايدۇ (Instagram قانىلى @fattoincasadabenedetta نىڭ سانى 3 مىليوندىن ئاشىدۇ).
ئىككى يىلدىن كېيىن ، يەنى 2018-يىلى ، مارشتىكى ئاشپەزمۇ تېلېۋىزورغا كەلدى: يېمەكلىك تورى ئىتالىيە نىڭ 33-قانىلىدا ئۇ تاماق ئېتىش پروگراممىسىغا رىياسەتچىلىك قىلدى « سىز ئۈچۈن ياسالغان ».
بېنېدېتتا ھاياتتا ئۆزىگە خاس بولغان ۋە ئۇ ئوتتۇرىغا قويغان رېتسېپلاردىمۇ مەيدانغا كەلگەن پرىنسىپلار ئىچىدە ، دۆلەت ئەنئەنىسى ۋە ئۆزلۈكىدىن ئىشلەپچىقىرىش نىڭ مۇھىملىقى بار. . بۇ يوقىتىشقا بولمايدىغان قىممەتلىك بىلىم ، ئەكسىچە ئۇ چوقۇم ئۆزىنىڭ تور قاناللىرىدىكىگە ئوخشاش ھەمبەھىرلىنىشى ۋە تەشۋىق قىلىنىشى كېرەك.
يېمەكلىك تەسىرىگە ئۇچرىغانلار ئىچىدە بېنېدېتتا روسسى ھازىر ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن ۋە داڭلىق. 2021-يىلى 3-ئايدا ، ئۇنىڭ Instagram قانىلىنىڭ ئەگەشكۈچىلىرى 3 مىليون 800 مىڭ بولۇپ ، قىزىقارلىق باسقۇچقا يەتتى: تارقىلىشچان مەزگىلدە (2020-يىلدىن 2021-يىلغىچە) ئۇ ئىتالىيەدە ئەڭ كۆپ تەرەققىي قىلغان ، ھەتتا چىئارا فېرراگنىيدىنمۇ ئېشىپ كەتكەن تەسىر كۈچكە ئىگە كىشىلەردىن ئىدى.
قاراڭ: چارلىز مەنسون ، تەرجىمىھالى