Biografie

• Benedetta Rossi: loopbaan
• Marco Gentili: man en lewensmaat
• Benedetta Rossi in die jare 2010 en 2020

Gebore op 13 November 1972 in Porto San Giorgio, 'n bekoorlike dorpie in die provinsie Fermo in die Marche-streek, Benedetta Rossi is 'n sjef , blogger en beïnvloeder passievol oor kook. Nadat sy gewild geword het danksy die resepteblog "Fatto in casa da Benedetta", het sy die passie vir kosmaak geërf van haar ma en ouma, wat sy veral onthou vir hul vermoë om smaaklike resepte met min beskikbare bestanddele te skep .

Benedetta Rossi

Benedetta Rossi: haar loopbaan

Benedetta se loopbaan in die kombuis begin vroeg, wanneer om haarself te onderhou die studeer sy werk as kokassistent en kelnerin in verblyf en hotelfasiliteite. Toe, teen die einde van die negentigerjare, het sy ouers 'n plaashuis in Lapedona (Fm) geopen; Benedetta help in die kombuis en waar nodig. Voordat hy sy kookkuns goed benut het, het hy begin om sepies te vervaardig en dit op 'n kunsmatige manier te maak.

Benedetta is gegradueer in Biologie . 'n Tyd gelede, tydens 'n televisie-onderhoud, het hy onthul:

Benedetta Rossi saam met haar man Marco

Marco Gentili: man en lewensmaat

In ander omstandighede het Benedetta onthou van die ontmoeting met haar man Marco Gentili , die enigste liefde van haar lewe, wat sy in 1997 by haar ouers se agritoerisme ontmoet het.

Toe, 'n jaar later, breek liefde tussen die twee uit. En laastens erken sy dat sy hom gewen het danksy kosmaak: op haar eerste afspraak, terwyl sy op universiteit was, het sy vir hom 'n landkoek voorberei.

Haar man Marco ondersteun Benedetta in die videoresepte en werk saam met haar in die skepping van die geregte, beide op die blog en op die Youtube-kanaal, aktief sedert 2009. Die egpaar woon saam in die agritoerisme wat hulle geopen het in die Marche-streek, die nou bekende “ La Vergara ”. Die verblyffasiliteit, wat Benedetta se aanhangers goed ken omdat dit is waar jy vir die videoresepte aansluit, is in Altidone, in die provinsie Fermo, geleë.

Benedetta Rossi in die jare 2010 en 2020

In 2016, op uitnodiging van die Mondadori-uitgewery, het die sjef van die Marches 'n bundel gepubliseer wat versamel 170 verskillende resepte; dit heet "Homemade by Benedetta".

Dit is van hierdie oomblik afBenedetta kom op sosiale netwerke, waar sy danksy die eenvoud van die resepte wat sy aanbied, daarin slaag om 'n groot aantal volgelinge te bereik (die Instagram-kanaal @fattoincasadabenedetta het meer as 3 miljoen).

Twee jaar later, in 2018, kom die sjef van die Marches ook op televisie: op kanaal 33 van Food Network Italia bied sy die kookprogram aan “ Tuisgemaak vir jou ”.

Onder die beginsels wat Benedetta haar eie gemaak het in die lewe en wat ook na vore kom in die resepte wat sy voorstel, is daar die belangrikheid van landstradisie en selfproduksie . Dit is waardevolle kennis wat nie verlore mag gaan nie, inteendeel dit moet gedeel en bevorder word soos sy self in haar webkanale doen.

Onder die voedselbeïnvloeders is Benedetta Rossi tans onder die gewildste en bekendste. In Maart 2021 het haar Instagram-kanaal 3,8 miljoen volgelinge gehad en 'n merkwaardige mylpaal bereik: gedurende die pandemieperiode (2020-2021) was sy een van die beïnvloeders wat die meeste in Italië gegroei het, selfs Chiara Ferragni oortref.