જીવનચરિત્ર

• બેનેડેટા રોસી: કારકિર્દી
• માર્કો જેન્ટીલી: પતિ અને ભાગીદાર
• બેનેડેટા રોસી વર્ષ 2010 અને 2020

13 નવેમ્બર 1972 ના રોજ પોર્ટો સાન જ્યોર્જિયોમાં જન્મેલા, માર્ચે પ્રદેશના ફર્મો પ્રાંતના એક આકર્ષક શહેર, બેનેડેટા રોસી એ રસોઇયા , બ્લોગર છે. અને પ્રભાવક રસોઈ પ્રત્યે ઉત્સાહી. રેસીપી બ્લોગ "ફેટ્ટો ઇન કાસા દા બેનેડેટા" ને કારણે લોકપ્રિય બન્યા પછી, તેણીને તેની માતા અને દાદી પાસેથી રસોઈ બનાવવાનો શોખ વારસામાં મળ્યો હતો, જેમને તે ખાસ કરીને થોડા ઉપલબ્ધ ઘટકો સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવાની તેમની ક્ષમતા માટે યાદ કરે છે. .

બેનેડેટા રોસી

અભ્યાસતે રસોઈ સહાયકઅને રહેઠાણ અને હોટલ સુવિધાઓમાં વેઈટ્રેસ તરીકે કામ કરે છે. પછી, નેવુંના દાયકાના અંતમાં, તેના માતાપિતાએ લેપેડોના (એફએમ)માં ફાર્મહાઉસખોલ્યું; બેનેડેટા રસોડામાં અને જ્યાં જરૂર હોય ત્યાં હાથ આપે છે. તેના રાંધણ જ્ઞાનનો સદુપયોગ કરતા પહેલા, તેણે સાબુનું ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કર્યું, તેને કારીગરી રીતે બનાવ્યું.

બેનેડેટા બાયોલોજીમાં સ્નાતક થયા છે . થોડા સમય પહેલા, એક ટેલિવિઝન ઇન્ટરવ્યુ દરમિયાન, તેણે ખુલાસો કર્યો:

"ડિગ્રીએ મને ઘણી મદદ કરી કારણ કે પ્રયોગશાળામાં વિતાવેલા કલાકોએ મને પદ્ધતિ શીખવી. જેમ તમે ગડબડ ન કરવા માટે પ્રયોગશાળામાં કરો છો, તેમ તમારે કરવું પડશેવ્યવસ્થિત રહો, શક્ય તેટલી વહેલી તકે બધું તૈયાર કરો”.

બેનેડેટા રોસી તેના પતિ માર્કો સાથે

માર્કો જેન્ટીલી: પતિ અને ભાગીદાર

અન્ય સંજોગોમાં બેનેડેટ્ટાએ તેણીના પતિ માર્કો જેન્ટીલી સાથેની મુલાકાતને યાદ કરી, જે તેણીના જીવનનો એકમાત્ર પ્રેમ હતો, જેને તેણી 1997માં તેના માતાપિતાના કૃષિ પ્રવાસમાં મળી હતી.

“અમે વોક દરમિયાન મળ્યા હતા. પ્રથમ મીટિંગમાં મને થોડો નાપસંદ થયો, કારણ કે તે મને ઘમંડી લાગતો હતો."

પછી, એક વર્ષ પછી, બંને વચ્ચે પ્રેમ ફાટી નીકળ્યો. અને અંતે, તેણીએ કબૂલ્યું કે તેણીએ તેને રસોઈ બનાવવા બદલ આભાર માની લીધો: તેણીની પ્રથમ તારીખે, જ્યારે તેણી યુનિવર્સિટીમાં હતી, તેણીએ તેને દેશની કેક તૈયાર કરી.

તેના પતિ માર્કો બેનેડેટ્ટાને વિડિયો રેસિપીમાં ટેકો આપે છે અને વાનગીઓની રચનામાં તેની સાથે સહયોગ કરે છે, બ્લોગ અને યુટ્યુબ ચેનલ બંને પર, 2009 થી સક્રિય છે. દંપતી તેઓએ ખોલેલા કૃષિ પ્રવાસમાં સાથે રહે છે માર્ચે પ્રદેશમાં, હવે પ્રખ્યાત “ લા વર્ગારા ”. આવાસ સુવિધા, જે બેનેડેટ્ટાના ચાહકો સારી રીતે જાણે છે કારણ કે આ તે છે જ્યાં તમે વિડિયો રેસિપી માટે કનેક્ટ થાઓ છો, તે ફર્મો પ્રાંતના અલ્ટીડોનમાં સ્થિત છે.

આ પણ જુઓ: રોબર્ટો વિકારેટ્ટી, જીવનચરિત્ર, ઇતિહાસ, ખાનગી જીવન અને જિજ્ઞાસાઓ

વર્ષ 2010 અને 2020 માં બેનેડેટા રોસી

2016 માં, મોન્ડાડોરી પબ્લિશિંગ હાઉસના આમંત્રણ પર, માર્ચેસના રસોઇયાએ એક વોલ્યુમ પ્રકાશિત કર્યું જે 170 વિવિધ વાનગીઓ એકત્રિત કરે છે; તેને "બેનેડેટા દ્વારા હોમમેઇડ" કહેવામાં આવે છે.

તે આ ક્ષણથી છેબેનેડેટ્ટા સોશિયલ નેટવર્ક પર આવે છે, જ્યાં તેણી દ્વારા આપવામાં આવતી વાનગીઓની સરળતાને આભારી, તેણી મોટી સંખ્યામાં અનુયાયીઓ સુધી પહોંચવામાં વ્યવસ્થાપિત થાય છે (ઇન્સ્ટાગ્રામ ચેનલ @fattoincasadabenedetta પાસે 3 મિલિયનથી વધુ છે).

બે વર્ષ પછી, 2018 માં, માર્ચેસના રસોઇયા પણ ટેલિવિઝન પર આવ્યા: ફૂડ નેટવર્ક ઇટાલિયા ની ચેનલ 33 પર તેણી રસોઈ કાર્યક્રમનું આયોજન કરે છે “ તમારા માટે હોમમેઇડ ”.

આ પણ જુઓ: વોલ્ટર વેલ્ટ્રોનીનું જીવનચરિત્ર

બેનેડેટાએ પોતાના જીવનમાં જે સિદ્ધાંતો બનાવ્યા છે અને જે તેમણે પ્રસ્તાવિત વાનગીઓમાં પણ ઉભરી આવ્યા છે, તેમાં દેશની પરંપરા અને સ્વ-ઉત્પાદન નું મહત્વ છે. . આ મૂલ્યવાન જ્ઞાન છે જે ગુમાવવું જોઈએ નહીં, તેનાથી વિપરીત તેને શેર કરવું જોઈએ અને પ્રમોટ કરવું જોઈએ જેમ તેણી પોતાની વેબ ચેનલોમાં કરે છે.

ખાદ્ય પ્રભાવકોમાં બેનેડેટા રોસી હાલમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને જાણીતા છે. માર્ચ 2021 માં, તેણીની ઇન્સ્ટાગ્રામ ચેનલના 3.8 મિલિયન અનુયાયીઓ હતા અને તે એક વિચિત્ર સીમાચિહ્ન પર પહોંચી હતી: રોગચાળાના સમયગાળા દરમિયાન (2020-2021) તે એવા પ્રભાવકોમાંની એક હતી જેમણે ઇટાલીમાં સૌથી વધુ વિકાસ કર્યો, ચિઆરા ફેરાગ્નીને પણ પાછળ છોડી દીધો.