Биография

• Ранна работа и предприемачески опит
• Подходът към света на ресторантите
• Историята на MacDonald's
• Печелившата идея: франчайзинг
• Империя, изградена само за няколко години
• Листване на борсата
• Бейзболът и последните години от живота
• Биографичният филм за живота му

Реймънд Албърт Крок - по-известен като Рей Крок , бъдещ основател на веригата McDonald's - е роден на 5 октомври 1902 г. в Оук Парк, близо до Чикаго, в семейството на родители, родом от Чешката република.

Израснал в Илинойс, той лъже за възрастта си по време на Първата световна война и едва петнадесетгодишен става шофьор на линейка на Червения кръст: сред колегите му войници е Уолт Дисни чиято предприемаческа история по-късно ще бъде източник на вдъхновение за Рей.

Ранна работа и предприемачески опит

Докато е още млад, той отваря музикален магазин със съдействието на няколко приятели, а след това се насочва към продажбата на сладолед: и в двата случая обаче няма голям успех. След като работи в радиостанция, той опитва късмета си като агент по недвижими имоти а след това продава очила; междувременно, едва 20-годишен, се жени през 1922 г.

Бизнесът му претърпява възходи и падения до 1938 г., когато се запознава със собственика на Prince Multimixer, Ърл Принс, който му предлага да продава своите уреди и блендери: Рей Крок Затова той се специализира в търговията и става опитен представител на компанията.

Подходът към света на ресторантите

През първата половина на 50-те години на миналия век той забелязал, че един от клиентите му е ресторант, който купува едновременно осем блендера. Отишъл там, за да сключи сделката и да разбере причината за тази странна ситуация, и открил, че собствениците възнамеряват да въведат малка поточна линия при приготвянето на ястията, която е необходима както заfrappé, отколкото за кайма.

Тези собственици са двама братя, Ричард и Морис: фамилното им име е MacDonald .

Историята на MacDonald's

От началото на 40-те години на миналия век Макдоналдс стопанисват кафене в Сан Бернардино, Калифорния; след това, осъзнавайки, че основната част от приходите им идва от хамбургери, те решават да опростят менюто до хамбургери, газирани напитки, млечни шейкове и коктейли.

Запознаване с реалността на братята Макдоналд, Рей Крок той не може да го забрави и се пристрастява към метода на монтажната линия, като го следва неотлъчно: не само че приготвянето на месото се ускорява, но и почистването се оптимизира.

След създаването на първият ресторант за бързо хранене с трансформацията на McDonald's в ресторант на самообслужване, Рей Крок кани двамата братя да се присъединят към бизнеса. възнамерявайки да открие верига франчайзинг, той купува правата върху името в замяна на дял от продажбите.

От този момент нататък Реймънд Крок, който по онова време не е съвсем млад, прави революция в ресторантьорството, като внася значителни промени, сравними по мащабите си с тези, които Хенри Форд е направил десетилетия по-рано в автомобилната индустрия.

Печелившата идея: франчайзинг

Има много иновативни промени, въведени от Рей Крок в франчайз модел, характерен за бързото хранене като се започне с продажбата на франчайзи на единични магазини вместо на по-големи структури, както е било обичайно по онова време.

Макар да е вярно, че прехвърлянето на изключителни лицензи за големи марки е най-бързият начин франчайзодателят да спечели пари, също толкова вярно е, че на практика това води до невъзможност франчайзодателят да упражнява подробен и задълбочен контрол върху развитието и еволюцията на бизнеса.

И не само това: Raymond изисква максимална унификация на услугите и най-високи стандарти за качество за всички съоръжения. McDonald's За да постигне това, тя трябва да оказва пряко влияние върху франчайзополучателите, поради което им предоставя само по един обект, за да осигури възможно най-голям контрол.

Империя, изградена само за няколко години

В рамките на няколко години Макдоналдс се превръща в истинска империя с въвеждането на нови практики, които позволяват все по-бързо обслужване. Икономическият растеж е изключителен и в началото на 60-те години Крок решава да придобие срещу значителната сума от два милиона и седемстотин хиляди долара (не е нищожна сума днес, да не говорим за онова време) акциите на братята (аМорис и Ричард Макдоналд всъщност желаят да не се разширяват прекалено много и да останат с малък брой ресторанти.

През 1963 г. Рей Крок официално стартира McDonald's марка, чийто символ е клоунът Роналд Макдоналдс който от този момент нататък ще се превърне в икона във всяко кътче на света.

Листване на борсата

Две години по-късно Реймънд е убеден да листне компанията на фондовата борса и този път интуицията му се оказва успешна. Докато състоянието му надхвърля половин милиард долара само след десет години, марката придобива известност във всички краища на света, като се откриват центрове в Канада, Европа и Азия.

Бейзболът и последните години от живота

През 1974 г. Рей Крок става собственик на бейзболен отбор на Сан Диего Падрес, след като напуска поста главен изпълнителен директор на Макдоналдс: търсейки нова работа, той решава да се хвърли в бейзбола, любимия си спорт, след като научава, че отборът от Сан Диего е обявен за продажба. В интерес на истината спортните успехи, които постига, са малко: Реймънд обаче остава начело на отбора като собственик до 14януари 1984 г., когато умира от сърдечен удар на 81-годишна възраст.

Биографичният филм за живота му

През 2016 г. режисьорът Джон Лий Хенкок режисира филм, озаглавен " Основателят ', който разказва за история на Рей Крок на неговия живот и подвизи: в ролята на американския предприемач е актьорът Майкъл Кийтън.