Біографія

• Ранній досвід роботи та підприємницької діяльності
• Підхід до світу громадського харчування
• Історія Макдональдса
• Ідея-переможець: франчайзинг
• Імперія, побудована всього за кілька років
• Лістинг на фондовій біржі
• Бейсбол і останні роки життя
• Біографічний фільм про його життя

Раймонд Альберт Крок - більш відомий як Рей Крок майбутній засновник мережі Макдональдс - народився 5 жовтня 1902 року в Оук-Парку, поблизу Чикаго, в сім'ї батьків, які походили з Чехії.

Під час Першої світової війни, коли він виріс в Іллінойсі, він бреше про свій вік і, маючи лише п'ятнадцять років, стає водієм швидкої допомоги Червоного Хреста: серед його товаришів по службі Волт Дісней чия підприємницька історія згодом стане джерелом натхнення для Рея.

Ранній досвід роботи та підприємницької діяльності

Ще будучи молодим, він відкрив музичний магазин у співпраці з друзями, а потім зайнявся продажем морозива: в обох випадках, однак, він не був дуже успішним. Після роботи на радіостанції він спробував себе в якості агент з нерухомості а потім продавав окуляри; тим часом, у віці лише 20 років, він одружився в 1922 році.

Його бізнес зазнавав злетів і падінь до 1938 року, коли він познайомився з власником компанії Prince Multimixer, графом Принсом, який запропонував йому можливість продати свої прилади та блендери: Рей Крок Тому він спеціалізувався на торгівлі, ставши кваліфікованим представником компанії.

Підхід до світу громадського харчування

У першій половині 1950-х років він помітив, що одним з його клієнтів був ресторан, який купував вісім блендерів одночасно. Він поїхав туди, щоб укласти угоду і з'ясувати причину такої дивної ситуації, і виявив, що власники мали намір впровадити невелику складальну лінію в приготуванні страв, необхідних як дляфраппе, ніж для фаршу.

Власниками є два брати, Річард і Моріс: їхні прізвища Макдональд. .

Історія Макдональдса

З початку 1940-х років Макдональдси керували кафетерієм у Сан-Бернардіно, Каліфорнія; потім, зрозумівши, що основний дохід приносять гамбургери, вони вирішили спростити меню до гамбургерів, газованої води, молочних коктейлів та молочних коктейлів.

Вступаючи в контакт з реальністю братів Макдональдів, Рей Крок Він більше не може цього забути, і старанно дотримується методу конвеєра: не лише прискорюється приготування м'яса, але й оптимізуються операції з очищення.

Після створення перший ресторан швидкого харчування з перетворенням Макдональдс у ресторані самообслуговування Рей Крок просить двох братів приєднатися до бізнесу. Маючи намір відкрити франчайзингову мережу, він купує права на назву в обмін на частку від продажів.

Відтоді Раймонд Крок, який на той час був уже немолодим, здійснив революцію в ресторанній індустрії, внісши значні зміни, які за своїм масштабом можна порівняти з тим, що зробив Генрі Форд десятиліттями раніше в автомобільній промисловості.

Ідея-переможець: франчайзинг

Існує багато інноваційних змін, запроваджених Реєм Кроком у франчайзингова модель, характерна для фаст-фуду Починаючи з продажу франшиз окремих магазинів, а не великих структур, як це було прийнято в той час.

Хоча це правда, що передача ексклюзивних ліцензій на великі бренди - найшвидший спосіб для франчайзера заробити гроші, на практиці це призводить до того, що франчайзер не може здійснювати детальний і ретельний контроль над розвитком і еволюцією бізнесу.

І не тільки: Raymond вимагає максимальної однаковості в обслуговуванні та найвищих стандартів якості для всіх об'єктів Макдональдс Щоб досягти цього, вона повинна безпосередньо впливати на франчайзі, саме тому вона надає їм лише одну локацію за один раз, щоб забезпечити максимально можливий контроль.

Імперія, побудована всього за кілька років

McDonald's за кілька років перетворився на справжню імперію, запровадивши нові практики, які дозволяли пришвидшити обслуговування. Економічне зростання було надзвичайним, і на початку 1960-х років Крок вирішив викупити за значну суму - два мільйони сімсот тисяч доларів (не копійки сьогодні, не кажучи вже про той час) - акції братів (aдо якої додається роялті у розмірі трохи менше 2% щороку). Моріс і Річард Макдональд, насправді, хотіли не розширюватися занадто сильно і залишатися прив'язаними до невеликої кількості ресторанів.

Саме в 1963 році Рей Крок офіційно запустив Макдональдс бренд, символом якого є клоун Рональд Макдональдс яка відтоді стане іконою в кожному куточку світу.

Лістинг на фондовій біржі

Через два роки Реймонда переконали вивести компанію на фондову біржу, і цього разу його інтуїція не підвела. За десять років його статки перевищили півмільярда доларів, а бренд став відомим у всіх куточках світу, відкривши центри в Канаді, Європі та Азії.

Бейсбол і останні роки життя

У 1974 році Рей Крок став власником бейсбольна команда "Сан-Дієго Падрес" після того, як залишив посаду генерального директора McDonald's: шукаючи нову роботу, він вирішив поринути в бейсбол, свій улюблений вид спорту, дізнавшись, що команда Сан-Дієго виставлена на продаж. Щоправда, спортивних успіхів він досягнув небагато: Реймонд, однак, залишався власником команди до 14 років.Січень 1984 року, коли він помер від серцевого нападу у віці 81 року.

Біографічний фільм про його життя

У 2016 році режисер Джон Лі Хенкок зняв фільм під назвою " Засновник ", в якому розповідається про історія Рея Крока про його життя і подвиги: американського підприємця грає актор Майкл Кітон.