Biografía

• Primeras experiencias laborales y empresariales
• El acercamiento al mundo de la restauración
• La historia de MacDonald's
• La idea ganadora: la franquicia
• Un imperio construido en pocos años
• La cotización en bolsa
• El béisbol y los últimos años de la vida
• La película biográfica sobre su vida

Raymond Albert Kroc, más conocido como Ray Kroc futuro fundador de la cadena McDonald's - nació el 5 de octubre de 1902 en Oak Park, cerca de Chicago, de padres originarios de la República Checa.

Crece en Illinois, miente sobre su edad durante la Primera Guerra Mundial y, con sólo quince años, se convierte en conductor de ambulancias de la Cruz Roja: entre sus compañeros soldados se encuentra Walt Disney cuya historia empresarial sería más tarde fuente de inspiración para Ray.

Primeras experiencias laborales y empresariales

Siendo aún joven, abrió una tienda de música con la colaboración de algunos amigos, y luego se dedicó a la venta de helados: en ambos casos, sin embargo, no tuvo mucho éxito. Después de trabajar en una emisora de radio, probó suerte como agente inmobiliario y luego vendió gafas; mientras tanto, con sólo 20 años, se casó en 1922.

Su fortuna empresarial experimentó altibajos hasta 1938, cuando conoció al propietario de Prince Multimixer, Earl Prince, que le ofreció la oportunidad de vender sus electrodomésticos y batidoras: Ray Kroc Por ello, se especializó en el comercio, convirtiéndose en un hábil representante de empresa.

El acercamiento al mundo de la restauración

En la primera mitad de los años 50, se dio cuenta de que uno de sus clientes era un restaurante que estaba comprando ocho batidoras al mismo tiempo. Se dirigió allí para concluir la venta y averiguar el motivo de tan extraña situación, y descubrió que los propietarios pretendían implantar una pequeña cadena de montaje en la preparación de los platos, necesaria tanto parafrappé que para la carne picada.

Esos propietarios son dos hermanos, Richard y Maurice: su apellido es MacDonald .

La historia de MacDonald's

Desde principios de los años 40, los MacDonalds regentaban una cafetería en San Bernardino (California); entonces, al darse cuenta de que la mayor parte de sus ingresos procedía de las hamburguesas, decidieron simplificar el menú reduciéndolo a hamburguesas, refrescos, batidos y malteadas.

Entrar en contacto con la realidad de los hermanos MacDonald, Ray Kroc ya no puede olvidarlo, y se engancha al método de la cadena de montaje siguiéndolo con asiduidad: no sólo se acelera la preparación de la carne, sino que también se optimizan las operaciones de limpieza.

Tras la creación de la primer restaurante de comida rápida con la transformación de McDonald's en un restaurante de autoservicio, Ray Kroc pide a los dos hermanos que se unan al negocio. Con la intención de abrir una cadena de franquicias, compra los derechos del nombre a cambio de una parte de las ventas.

A partir de entonces, Raymond Kroc -que entonces no era precisamente un jovenzuelo- revolucionó la industria de la restauración introduciendo cambios significativos comparables en su magnitud a lo que Henry Ford había hecho décadas antes en la industria del automóvil.

La idea ganadora: la franquicia

Hay muchos cambios innovadores introducidos por Ray Kroc en la modelo de franquicia característico de la comida rápida empezando por la venta de franquicias de tiendas individuales en lugar de estructuras más grandes, como era habitual en la época.

Si bien es cierto que la cesión de licencias exclusivas de grandes marcas es la forma más rápida de que un franquiciador gane dinero, no es menos cierto que en la práctica esto se traduce en que el franquiciador no puede ejercer un control detallado y exhaustivo sobre el desarrollo y la evolución del negocio.

Y no sólo eso: Raymond exige la máxima uniformidad en el servicio y los más altos niveles de calidad en todas las instalaciones. McDonald's Para ello, debe influir directamente en los franquiciados, por lo que sólo les concede un local cada vez, a fin de garantizar el mayor control posible.

Un imperio construido en pocos años

McDonald's, en pocos años, se convirtió en un auténtico imperio, con la introducción de nuevas prácticas que permitían un servicio cada vez más rápido. El crecimiento económico fue extraordinario, y a principios de los años 60 Kroc decidió adquirir, por la importante suma de dos millones setecientos mil dólares (nada despreciable hoy en día, y mucho menos en aquella época), las acciones de los hermanos (unMaurice y Richard MacDonald deseaban, en efecto, no expandirse demasiado y limitarse a un pequeño número de restaurantes.

Fue en 1963 cuando Ray Kroc lanzó oficialmente McDonald's marca cuyo símbolo es el payaso Ronald McDonald's que a partir de entonces se convertiría en un icono en todos los rincones del mundo.

La cotización en bolsa

Dos años más tarde, Raymond fue convencido para sacar la empresa a bolsa, y también esta vez su intuición resultó ser un éxito. Mientras su fortuna superaba los 500 millones de dólares al cabo de sólo diez años, la marca ganaba notoriedad en todos los rincones del mundo, con la apertura de centros en Canadá, Europa y Asia.

El béisbol y los últimos años de la vida

En 1974 Ray Kroc se convirtió en propietario de equipo de béisbol de los Padres de San Diego, tras dejar su cargo de director general de McDonald's: buscando un nuevo empleo, había decidido lanzarse al béisbol, su deporte favorito, tras enterarse de que el equipo de San Diego estaba en venta. A decir verdad, los éxitos deportivos que consiguió fueron escasos: Raymond, sin embargo, se mantuvo al frente como propietario del equipo hasta el 14 deEn enero de 1984, falleció de un infarto a los 81 años.

La película biográfica sobre su vida

En 2016, el director John Lee Hancock dirigió una película titulada " El Fundador ', que relata la historia de Ray Kroc de su vida y hazañas: interpretando al empresario estadounidense está el actor Michael Keaton.