Βιογραφία

• Πρώιμες εργασιακές και επιχειρηματικές εμπειρίες
• Η προσέγγιση στον κόσμο της εστίασης
• Η ιστορία του MacDonald's
• Η νικητήρια ιδέα: franchising
• Μια αυτοκρατορία που χτίστηκε μέσα σε λίγα χρόνια
• Η εισαγωγή στο χρηματιστήριο
• Το μπέιζμπολ και τα τελευταία χρόνια της ζωής
• Η βιογραφική ταινία για τη ζωή του

Raymond Albert Kroc - περισσότερο γνωστός ως Ray Kroc , μελλοντικός ιδρυτής της αλυσίδας McDonald's - γεννήθηκε στις 5 Οκτωβρίου 1902 στο Oak Park, κοντά στο Σικάγο, από γονείς με καταγωγή από την Τσεχική Δημοκρατία.

Μεγαλώνοντας στο Ιλινόις, λέει ψέματα για την ηλικία του κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου και, σε ηλικία μόλις δεκαπέντε ετών, γίνεται οδηγός ασθενοφόρου του Ερυθρού Σταυρού: ανάμεσα στους συναδέλφους του είναι και ο Walt Disney του οποίου η επιχειρηματική ιστορία θα αποτελούσε αργότερα πηγή έμπνευσης για τον Ray.

Πρώιμες εργασιακές και επιχειρηματικές εμπειρίες

Όσο ήταν ακόμη νέος, άνοιξε ένα μουσικό κατάστημα με τη συνεργασία κάποιων φίλων του και στη συνέχεια στράφηκε στην πώληση παγωτού: και στις δύο περιπτώσεις, ωστόσο, δεν είχε μεγάλη επιτυχία. Αφού εργάστηκε σε ραδιοφωνικό σταθμό, δοκίμασε την τύχη του ως κτηματομεσίτης Εν τω μεταξύ, σε ηλικία μόλις 20 ετών, παντρεύτηκε το 1922.

Η επιχειρηματική του τύχη γνώρισε σκαμπανεβάσματα μέχρι το 1938, όταν γνώρισε τον ιδιοκτήτη της Prince Multimixer, Earl Prince, ο οποίος του πρόσφερε την ευκαιρία να πουλήσει τις συσκευές και τα μπλέντερ του: Ray Kroc Ως εκ τούτου, ειδικεύτηκε στο εμπόριο πωλήσεων και έγινε ικανός αντιπρόσωπος της εταιρείας.

Η προσέγγιση στον κόσμο της εστίασης

Στο πρώτο μισό της δεκαετίας του 1950, παρατήρησε ότι ένας από τους πελάτες του ήταν ένα εστιατόριο που αγόραζε ταυτόχρονα οκτώ μπλέντερ. Πήγε εκεί για να ολοκληρώσει την πώληση και να μάθει τον λόγο για μια τόσο περίεργη κατάσταση και ανακάλυψε ότι οι ιδιοκτήτες σκόπευαν να εφαρμόσουν μια μικρή γραμμή συναρμολόγησης στην προετοιμασία των πιάτων, απαραίτητη τόσο για τηνφραπέ παρά για κιμά.

Αυτοί οι ιδιοκτήτες είναι δύο αδέλφια, ο Richard και ο Maurice: το επώνυμό τους είναι MacDonald .

Η ιστορία του MacDonald's

Από τις αρχές της δεκαετίας του 1940, οι MacDonalds διατηρούσαν μια καφετέρια στο Σαν Μπερναρντίνο της Καλιφόρνιας- στη συνέχεια, συνειδητοποιώντας ότι το μεγαλύτερο μέρος του εισοδήματός τους προερχόταν από τα χάμπουργκερ, αποφάσισαν να απλοποιήσουν το μενού σε χάμπουργκερ, αναψυκτικά, μιλκσέικ και μιλκσέικ.

Η επαφή με την πραγματικότητα των αδελφών MacDonald, Ray Kroc δεν μπορεί πλέον να το ξεχάσει και εθίζεται στη μέθοδο της γραμμής συναρμολόγησης ακολουθώντας την επιμελώς: όχι μόνο επιταχύνεται η προετοιμασία του κρέατος, αλλά βελτιστοποιούνται και οι εργασίες καθαρισμού.

Μετά τη δημιουργία του πρώτο εστιατόριο fast food με τον μετασχηματισμό της McDonald's σε ένα εστιατόριο αυτοεξυπηρέτησης, ο Ray Kroc ζητά από τα δύο αδέλφια να συμμετάσχουν στην επιχείρηση. Με την πρόθεση να ανοίξει μια αλυσίδα franchise, αγοράζει τα δικαιώματα του ονόματος με αντάλλαγμα ένα μερίδιο από τις πωλήσεις.

Από τότε, ο Raymond Kroc - ο οποίος δεν ήταν ακριβώς νεαρός εκείνη την εποχή - έφερε επανάσταση στον κλάδο της εστίασης κάνοντας σημαντικές αλλαγές συγκρίσιμες σε μέγεθος με αυτές που είχε κάνει ο Henry Ford δεκαετίες νωρίτερα στην αυτοκινητοβιομηχανία.

Η νικητήρια ιδέα: franchising

Υπάρχουν πολλές καινοτόμες αλλαγές που εισήγαγε ο Ray Kroc στο μοντέλο franchise χαρακτηριστικό του fast food ξεκινώντας με την πώληση μεμονωμένων καταστημάτων franchising αντί για μεγαλύτερες δομές, όπως συνηθιζόταν εκείνη την εποχή.

Αν και είναι αλήθεια ότι η μεταβίβαση αποκλειστικών αδειών για μεγάλα εμπορικά σήματα είναι ο ταχύτερος τρόπος για να βγάλει χρήματα ο δικαιοπάροχος, είναι εξίσου αλήθεια ότι στην πράξη αυτό έχει ως αποτέλεσμα ο δικαιοπάροχος να μην μπορεί να ασκήσει λεπτομερή και ενδελεχή έλεγχο της ανάπτυξης και της εξέλιξης της επιχείρησης.

Και όχι μόνο αυτό: η Raymond απαιτεί μέγιστη ομοιομορφία στις υπηρεσίες και τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για όλες τις εγκαταστάσεις. McDonald's Για να το πετύχει αυτό, πρέπει να επηρεάζει άμεσα τους δικαιοδόχους, γι' αυτό και τους παραχωρεί μόνο μία τοποθεσία κάθε φορά, προκειμένου να εξασφαλίσει τον μεγαλύτερο δυνατό έλεγχο.

Μια αυτοκρατορία που χτίστηκε μέσα σε λίγα χρόνια

Τα McDonald's, μέσα σε λίγα χρόνια, μετατράπηκαν σε μια πραγματική αυτοκρατορία, με την εισαγωγή νέων πρακτικών που επέτρεπαν όλο και ταχύτερη εξυπηρέτηση. Η οικονομική ανάπτυξη ήταν εξαιρετική και στις αρχές της δεκαετίας του 1960 ο Kroc αποφάσισε να αναλάβει, έναντι του σημαντικού ποσού των δύο εκατομμυρίων επτακοσίων χιλιάδων δολαρίων (όχι ευτελές σήμερα, πόσο μάλλον τότε), τις μετοχές των αδελφών (έναστο οποίο προστίθεται ένα royalty λίγο κάτω από 2% κάθε χρόνο). Οι Maurice και Richard MacDonald, στην πραγματικότητα, επιθυμούσαν να μην επεκταθούν πολύ και να παραμείνουν προσκολλημένοι σε έναν μικρό αριθμό εστιατορίων.

Ήταν το 1963 όταν ο Ray Kroc ξεκίνησε επίσημα το McDonald's μάρκα της οποίας το σύμβολο είναι ο κλόουν Ronald McDonald's το οποίο από τότε θα γινόταν σύμβολο σε κάθε γωνιά του κόσμου.

Η εισαγωγή στο χρηματιστήριο

Δύο χρόνια αργότερα, ο Raymond πείστηκε να εισαγάγει την εταιρεία στο χρηματιστήριο, και αυτή τη φορά η διαίσθησή του αποδείχθηκε επιτυχής. Ενώ η περιουσία του ξεπέρασε το μισό δισεκατομμύριο δολάρια μετά από μόλις δέκα χρόνια, η μάρκα απέκτησε φήμη σε κάθε γωνιά του κόσμου, με κέντρα που άνοιξαν στον Καναδά, την Ευρώπη και την Ασία.

Το μπέιζμπολ και τα τελευταία χρόνια της ζωής

Το 1974 ο Ray Kroc έγινε ιδιοκτήτης της ομάδα μπέιζμπολ των San Diego Padres, αφού εγκατέλειψε τον ρόλο του ως διευθύνων σύμβουλος της McDonald's: έχοντας αναζητήσει μια νέα δουλειά, είχε αποφασίσει να ριχτεί στο μπέιζμπολ, το αγαπημένο του άθλημα, αφού έμαθε ότι η ομάδα του Σαν Ντιέγκο ήταν προς πώληση. Για να πούμε την αλήθεια, οι αθλητικές επιτυχίες που πέτυχε ήταν λίγες: ο Ρέιμοντ, ωστόσο, παρέμεινε επικεφαλής ως ιδιοκτήτης της ομάδας μέχρι τις 14Τον Ιανουάριο του 1984, όταν πέθανε από καρδιακή προσβολή σε ηλικία 81 ετών.

Η βιογραφική ταινία για τη ζωή του

Το 2016, ο σκηνοθέτης John Lee Hancock σκηνοθέτησε μια ταινία με τίτλο " Ο ιδρυτής ', το οποίο αφηγείται την ιστορία του Ray Kroc της ζωής και των κατορθωμάτων του: τον Αμερικανό επιχειρηματία υποδύεται ο ηθοποιός Μάικλ Κίτον.