Biografi

• De første arbeids- og gründeropplevelsene
• Tilnærmingen til restaurantverdenen
• Historien til MacDonald's
• Den vinnende ideen : franchisen
• Et imperium bygget på noen få år
• Noteringen på børsen
• Baseball og de siste årene av hans liv
• Biopikken om livet hans

Raymond Albert Kroc - bedre kjent som Ray Kroc , fremtidig grunnlegger av McDonald's -kjeden - ble født 5. oktober 1902 i Oak Park, nær Chicago, av foreldre som opprinnelig kommer fra Tsjekkia.

Vokste opp i Illinois, under første verdenskrig, lyver han omtrent på sin alder og, bare femten år gammel, blir han ambulansesjåfør i Røde Kors: blant andre. soldater der er også Walt Disney , hvis gründerhistorie senere vil være en inspirasjonskilde for Ray.

De første arbeids- og gründeropplevelsene

Fortsatt ung åpner han en musikkbutikk i samarbeid med noen venner, og vier seg deretter til salg av iskrem: i begge tilfeller, men han får ikke stor suksess. Etter å ha jobbet i en radio, prøv å tjene en formue som eiendomsmegler , og selg briller; i mellomtiden giftet han seg i en alder av bare tjue i 1922.

Hans økonomiske formuer opplevde oppturer og nedturer frem til 1938, da han møtte eieren av Prince Multimixer, EarlPrince, som tilbyr ham muligheten til å selge sine apparater og blendere: Ray Kroc spesialiserer seg derfor på handel med selgere, og blir en dyktig representant for selskapet.

Nærmer seg cateringverdenen

I første halvdel av 1950-tallet innser han at blant kundene hans er det en restaurant som kjøper åtte blendere samtidig: han dro dit for å avslutter salget og oppdager årsaken til en så merkelig situasjon, oppdager at eierne har til hensikt å i praksis, i tilberedningen av rettene, bruke et lite samlebånd, nødvendig både for tilberedning av milkshake og for kjøttdeig.

Disse eierne er to brødre, Richard og Maurice: deres etternavn er MacDonald .

Historien til MacDonald's

Siden tidlig på 1940-tallet hadde MacDonalds drevet en kafé i San Bernardino, California; da de innså at hoveddelen av inntektene kom fra hamburgere, hadde de bestemt seg for å forenkle menyen ved å redusere den til hamburgere, drinker, milkshakes og milkshakes.

Etter å ha kommet i kontakt med MacDonald-brødrenes virkelighet, er Ray Kroc ikke lenger i stand til å glemme det, og blir lidenskapelig opptatt av samlebåndsmetoden, og følger den iherdig: ikke bare tilberedning av kjøtt akselereres, men rengjøringsoperasjonene er også optimalisert.

Etter opprettelsen av den første hurtigmaten , med transformasjonen av McDonald's til en selvbetjening, ber Ray Kroc de to brødrene om å bli med i virksomheten. Han har til hensikt å åpne en franchisekjede, og kjøper rettighetene til navnet i bytte mot en andel av salget.

Fra det øyeblikket revolusjonerte Raymond Kroc - som ikke akkurat var en ung på den tiden - restaurantbransjen ved å gjøre betydelige endringer sammenlignbare i omfang med hva Henry Ford hadde gjort flere tiår tidligere i bilindustrien.

Vinnerideen: franchising

Det er mange innovative endringer introdusert av Ray Kroc i franchising-modellen som er karakteristisk for hurtigmat , og starter med salg av franchise-butikker i stedet av større strukturer, slik skikken var på den tiden.

Hvis det faktisk er sant at overføring av eksklusive lisenser for store merker representerer den raskeste måten for en franchisegiver å tjene på, er det like sant at dette i praksis bestemmer, for franchisegiveren selv, umuligheten å utøve dyptgående og detaljert kontroll over utviklingen og utviklingen av virksomheten.

Og det er ikke alt: Raymond krever den ytterste enhetlighet i tjenesten og de høyeste kvalitetsstandardene for alle McDonald's virksomheter. For å nå dette målet,den må påvirke franchisetakerne direkte: av denne grunn garanterer den dem kun ett sted om gangen, for å sikre størst mulig kontroll.

Et imperium bygget på noen få år

McDonald's, i løpet av få år, forvandles til et ekte imperium, med introduksjonen av ny praksis som gjør at tjenester kan ytes stadig raskere. Den økonomiske veksten er ekstraordinær, og på begynnelsen av sekstitallet bestemmer Kroc seg for å overta aksjene til brødrene (som kommer en royalty på i underkant av 2% hvert år). Faktisk ønsket ikke Maurice og Richard MacDonald å utvide for mye og forbli forankret til et lite antall restauranter.

Det var i 1963 at Ray Kroc offisielt ga liv til McDonald's , et merke hvis symbol er klovnen Ronald McDonald's , som siden da og fremover vil det bli et ikon i hvert hjørne av verden.

Børsnotering

To år senere er Raymond overbevist om å børsnotere selskapet, og nok en gang viser intuisjonen hans å være en suksess. Mens nettoformuen hans overstiger en halv milliard dollar etter bare ti år, er denmerkevaren erverver beryktet i hvert hjørne av verden, med åpningen av sentre i Canada, Europa og Asia.

Baseball og de siste årene av livet hans

I 1974 ble Ray Kroc eier av baseballlaget til San Diego Padres, etter å ha gitt fra seg rollen som administrerende direktør i McDonald's: på jakt etter en ny jobb, hadde han bestemt seg for å kaste seg over baseball, som alltid har vært favorittsporten hans, etter å ha hørt at San Diego-laget var ute for salg. For å fortelle sannheten, er de innsamlede sportssuksessene få: Raymond forble imidlertid på vervet som eier av laget til 14. januar 1984, da han døde av et hjerteinfarkt i en alder av 81.

Biografisk film om livet hans

I 2016 regisserte regissør John Lee Hancock en film med tittelen " Gründeren ", som forteller historien til Ray Kroc , om sitt liv og sine bedrifter: Skuespilleren Michael Keaton spiller den amerikanske gründeren.