গুয়ালটিয়েৰো মাৰ্চেছি, জীৱনী

 গুয়ালটিয়েৰো মাৰ্চেছি, জীৱনী

Glenn Norton

বিষয়বস্তুৰ তালিকা

জীৱনী • পাকঘৰৰ পৰা তাৰকালৈকে

আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় খ্যাতিৰ চেফ গুয়ালটিয়েৰো মাৰ্চেছিৰ জন্ম হৈছিল ১৯৩০ চনৰ ১৯ ​​মাৰ্চত মিলানত, হোটেল মালিক পৰিয়ালত।

যুদ্ধৰ পিছত তেওঁ চুইজাৰলেণ্ডলৈ গুচি যায়, য'ত তেওঁ নিজৰ ৰান্ধনীশালৰ জ্ঞান নিখুঁত কৰে, ১৯৪৮ চনৰ পৰা ১৯৫০ চনলৈকে লুচাৰ্ণৰ হোটেল পৰিচালনা বিদ্যালয়ত পঢ়ে। ইটালীলৈ উভতি আহি পৰিয়ালৰ হোটেলখনত কেইবছৰমান কাম কৰিবলৈ থাকে। তাৰ পিছত পেৰিছত চেফ হিচাপে প্ৰশিক্ষণ অব্যাহত ৰাখিলে।

১৯৭৭ চনত তেওঁ মিলানত প্ৰথমখন ৰেষ্টুৰেণ্ট প্ৰতিষ্ঠা কৰে, ১৯৭৮ চনত মিচেলিন গাইডৰ পৰা তাৰকাৰ স্বীকৃতি লাভ কৰে; ১৯৮৬ চনত তেওঁৰ ইটালীৰ প্ৰথমখন ৰেষ্টুৰেণ্ট যিয়ে ফৰাচী গাইডত তিনিটা তাৰকাৰ স্বীকৃতি লাভ কৰে, ১৯৯৭ চনৰ পৰা দুটা তাৰকাৰ স্বীকৃতি লাভ কৰে।

See_also: অমল আলামুদ্দিন জীৱনী

মিচেলিন গাইডৰ পৰা স্বীকৃতি লাভ কৰাৰ পিছত ১৯৯১ চনত ৰাষ্ট্ৰপতি ফ্ৰান্সেস্কো কচিগাই প্ৰদান কৰা ইটালীয় ৰিপাব্লিকৰ অৰ্ডাৰ অৱ মেৰিটৰ কমাণ্ডাৰ আৰু মিলান চহৰৰ সোণালী এম্ব্ৰ'জিনো উপাধি লাভ কৰে।

See_also: জোছ হাৰ্টনেটৰ জীৱনী

২০০১ চনৰ জুন মাহৰ শেষৰ ফালে ৰোমৰ ইউনিভাৰ্চিটিছ ছাংক্টি চিৰিলিয়ে তেওঁক খাদ্য বিজ্ঞানত অন’ৰিছ ক’জা ডিগ্ৰী প্ৰদান কৰে।

সময়ৰ লগে লগে বহু সফলতা লাভ কৰা গুয়ালটিয়েৰো মাৰ্চেছিৰ ছাত্ৰ চেফসকলৰ ভিতৰত আমি কাৰ্লো ক্ৰেকো, পিট্ৰ’ লিমেন, পাওলো লপ্ৰিঅ’ৰ, আন্দ্ৰেয়া বাৰ্টন, ডেভিড অল্ডানি, পাওলা বুডেল, এনৰিকো ক্ৰিপা আৰু ফেব্ৰিজিঅ’ মল্টেনিৰ কথা উল্লেখ কৰিব পাৰো।

২০০৬ চনৰ জুন মাহত তেওঁ "ইটালীয়" প্ৰতিষ্ঠা কৰেকুলিনেৰী একাডেমী" নিউয়ৰ্কত।

দুবছৰৰ পিছত (জুন ২০০৮) মাৰ্চেচিয়ে মিচেলিন গাইডত প্ৰতিদ্বন্দ্বিতা কৰে আৰু ইয়াৰ তাৰকাক "ঘুৰাই" দিয়ে, ভোটিং ব্যৱস্থাত প্ৰতিদ্বন্দ্বিতা কৰে। ফলস্বৰূপে, ২০০৯ চনৰ গাইডখনৰ সংস্কৰণত,... 'মাৰ্চেছি'ক আঁতৰাই পেলোৱা হয়, কেৱল ই ভিত্তি কৰি থকা হোটেলখনৰ ৰেষ্টুৰেণ্ট হিচাপে উল্লেখ কৰা হৈছে আৰু ইটালীৰ মহান চেফজনে ভাল পোৱা কোনো মন্তব্য নোহোৱাকৈ টিয়েট্ৰ' আলা স্কালাৰ ওচৰত মিলানৰ মাজমজিয়াত অৱস্থিত কেফে- বিষ্ট্ৰ'-ৰেষ্টুৰেণ্ট।

গুয়ালটিয়েৰো মাৰ্চেচি ৰ মৃত্যু হয় ২০১৭ চনৰ ২৬ ডিচেম্বৰত মিলানত, ৮৭ বছৰ বয়সত।<৩>

Glenn Norton

গ্লেন নৰ্টন এজন অভিজ্ঞ লেখক আৰু জীৱনী, চেলিব্ৰিটি, শিল্প, চিনেমা, অৰ্থনীতি, সাহিত্য, ফেশ্বন, সংগীত, ৰাজনীতি, ধৰ্ম, বিজ্ঞান, ক্ৰীড়া, ইতিহাস, টেলিভিছন, বিখ্যাত মানুহ, মিথ, আৰু তাৰকাৰ সৈতে জড়িত সকলো কথাৰ আবেগিক ৰসিক . আগ্ৰহৰ এক বৰ্ণিল পৰিসৰ আৰু অতৃপ্ত কৌতুহলৰ সৈতে গ্লেনে নিজৰ জ্ঞান আৰু অন্তৰ্দৃষ্টিসমূহ বহল দৰ্শকৰ সৈতে ভাগ-বতৰা কৰিবলৈ নিজৰ লেখা যাত্ৰাত নামি পৰে।সাংবাদিকতা আৰু যোগাযোগ বিষয়ত অধ্যয়ন কৰি গ্লেনে বিতংভাৱে সবিশেষৰ প্ৰতি তীক্ষ্ণ দৃষ্টি আৰু মনোমোহা গল্প কোৱাৰ দক্ষতা গঢ়ি তুলিছিল। তেওঁৰ লেখা শৈলী তথ্যসমৃদ্ধ অথচ আকৰ্ষণীয় সুৰৰ বাবে পৰিচিত, অনায়াসে প্ৰভাৱশালী ব্যক্তিসকলৰ জীৱনক জীৱন্ত কৰি তোলা আৰু বিভিন্ন কুটিল বিষয়ৰ গভীৰতালৈ ডুব যোৱা। গ্লেনে তেওঁৰ সুগৱেষিত প্ৰবন্ধৰ জৰিয়তে পাঠকক মনোৰঞ্জন, শিক্ষা আৰু মানৱীয় কৃতিত্ব আৰু সাংস্কৃতিক পৰিঘটনাৰ চহকী টেপেষ্ট্ৰী অন্বেষণ কৰিবলৈ অনুপ্ৰাণিত কৰাৰ লক্ষ্য ৰাখিছে।স্বঘোষিত চিনেমাপ্ৰেমী আৰু সাহিত্যপ্ৰেমী হিচাপে গ্লেনৰ সমাজত শিল্পৰ প্ৰভাৱ বিশ্লেষণ আৰু প্ৰসংগক্ৰমে ৰূপায়ণ কৰাৰ এক অলৌকিক ক্ষমতা আছে। তেওঁ সৃষ্টিশীলতা, ৰাজনীতি আৰু সমাজৰ নীতি-নিয়মৰ মাজৰ আন্তঃক্ৰিয়াৰ সন্ধান কৰে, এই উপাদানসমূহে আমাৰ সামূহিক চেতনাক কেনেদৰে গঢ় দিয়ে, সেই বিষয়ে ডিচিফাৰ কৰে। ছবি, কিতাপ আৰু অন্যান্য কলাত্মক প্ৰকাশভংগীৰ সমালোচনাত্মক বিশ্লেষণে পাঠকক এক সতেজ দৃষ্টিভংগী প্ৰদান কৰে আৰু শিল্প জগতখনৰ বিষয়ে গভীৰভাৱে চিন্তা কৰিবলৈ আমন্ত্ৰণ জনায়।গ্লেনৰ মনোমোহা লেখাটোৱে...সংস্কৃতি আৰু সাম্প্ৰতিক পৰিস্থিতিৰ ক্ষেত্ৰসমূহ। অৰ্থনীতিৰ প্ৰতি তীব্ৰ আগ্ৰহেৰে গ্লেনে বিত্তীয় ব্যৱস্থাৰ আভ্যন্তৰীণ কাম-কাজ আৰু আৰ্থ-সামাজিক ধাৰাসমূহৰ বিষয়ে গভীৰভাৱে অধ্যয়ন কৰে। তেওঁৰ প্ৰবন্ধসমূহে জটিল ধাৰণাসমূহক হজমযোগ্য টুকুৰাত ভাঙি পেলায়, পাঠকসকলক আমাৰ বিশ্ব অৰ্থনীতি গঢ় দিয়া শক্তিসমূহৰ ব্যাখ্যা কৰিবলৈ শক্তিশালী কৰে।জ্ঞানৰ প্ৰতি বহল ক্ষুধা থকা গ্লেনৰ বিশেষজ্ঞতাৰ বৈচিত্ৰ্যপূৰ্ণ ক্ষেত্ৰসমূহে তেওঁৰ ব্লগটোক অসংখ্য বিষয়ৰ ওপৰত সু-বৃত্তাকাৰ অন্তৰ্দৃষ্টি বিচৰা যিকোনো ব্যক্তিৰ বাবে এক ষ্টপ গন্তব্যস্থান কৰি তুলিছে। আইকনিক চেলিব্ৰিটিৰ জীৱন অন্বেষণ কৰাই হওক, প্ৰাচীন মিথৰ ৰহস্য উন্মোচন কৰাই হওক, বা আমাৰ দৈনন্দিন জীৱনত বিজ্ঞানৰ প্ৰভাৱ বিভাজিত কৰাই হওক, গ্লেন নৰ্টন আপোনাৰ গ’-টু ৰাইটাৰ, যিয়ে আপোনাক মানৱ ইতিহাস, সংস্কৃতি আৰু কৃতিত্বৰ বিশাল পৰিৱেশৰ মাজেৰে পথ প্ৰদৰ্শন কৰে .