#LADUNEDUPILAT-ESP

The Legacy Vault: Kuchunguza Maisha ya Icons, Legends, na Untold Stories

Mbalimbali 

Gualtiero Marchesi, wasifu

Glenn Norton
Gualtiero Marchesi, wasifu
Glenn Norton

Wasifu • Kutoka jikoni hadi nyota

Mpikaji maarufu wa kimataifa, Gualtiero Marchesi alizaliwa mjini Milan tarehe 19 Machi 1930, katika familia ya wamiliki wa hoteli.

Baada ya vita alihamia Uswizi, ambako alikamilisha ujuzi wake wa upishi, akihudhuria shule ya usimamizi wa hoteli huko Lucerne kuanzia 1948 hadi 1950. Anarudi Italia na kukaa kufanya kazi kwa miaka michache katika hoteli ya familia. Kisha akaendelea na mafunzo yake kama mpishi huko Paris.

Mnamo 1977 alianzisha mgahawa wake wa kwanza huko Milan, mwaka 1978 akapata kutambuliwa kwa nyota huyo kutoka kwa Mwongozo wa Michelin; mnamo 1986 mgahawa wake ulikuwa wa kwanza nchini Italia kupokea kutambuliwa kwa nyota tatu katika mwongozo wa Ufaransa, na kupanda hadi mbili kutoka 1997 na kuendelea.

Angalia pia: Wasifu wa Giovanni Verga

Utambuzi kutoka kwa Mwongozo wa Michelin unafuatwa na jina la Kamanda wa Amri ya Ubora wa Jamhuri ya Italia mnamo 1991 iliyotolewa na rais Francesco Cossiga, na Ambrogino ya dhahabu ya jiji la Milan.

Mwishoni mwa Juni 2001, Universitas Sancti Cyrilli ya Roma ilimtunuku shahada ya honoris causa katika Sayansi ya Chakula.

Miongoni mwa wapishi wanafunzi wa Gualtiero Marchesi ambao wamefurahia mafanikio mengi baada ya muda, tunaweza kuwataja Carlo Cracco, Pietro Leeman, Paolo Lopriore, Andrea Berton, Davide Oldani, Paola Budel, Enrico Crippa na Fabrizio Molteni.

Mnamo Juni 2006 alianzisha "ItalianCulinary Academy" huko New York.

Miaka miwili baadaye (Juni 2008) Marchesi aligombea mwongozo wa Michelin na "akarudisha" nyota wake, akipinga mfumo wa upigaji kura. Kwa sababu hiyo, katika toleo la 2009 la mwongozo, the Marchesi imeondolewa, ikibaki ikitajwa tu kama mgahawa wa hoteli ambayo ina makao yake na bila maoni yoyote ambayo mpishi mkuu wa Kiitaliano angependa.

Mkahawa wake wa hivi punde wazi ni "Marchesino", a mkahawa-bistro-restaurant ulio katikati mwa Milan, karibu na Teatro alla Scala.

Angalia pia: Wasifu wa Sete Gibernau

Gualtiero Marchesi alifariki dunia mjini Milan tarehe 26 Desemba 2017, akiwa na umri wa miaka 87.

Glenn Norton

Glenn Norton ni mwandishi mwenye uzoefu na mjuzi wa mambo yote yanayohusiana na wasifu, watu mashuhuri, sanaa, sinema, uchumi, fasihi, mitindo, muziki, siasa, dini, sayansi, michezo, historia, televisheni, watu maarufu, hadithi na nyota. . Akiwa na mapendeleo mengi na udadisi usiotosheka, Glenn alianza safari yake ya uandishi ili kushiriki maarifa na maarifa yake na hadhira pana.Baada ya kusoma uandishi wa habari na mawasiliano, Glenn alikuza jicho pevu kwa undani na ustadi wa kusimulia hadithi. Mtindo wake wa uandishi unajulikana kwa sauti yake ya kuelimisha lakini ya kuvutia, inayoleta maisha ya watu mashuhuri bila shida na kuzama ndani ya masomo kadhaa ya kuvutia. Kupitia makala yake yaliyofanyiwa utafiti wa kutosha, Glenn analenga kuburudisha, kuelimisha, na kuwatia moyo wasomaji kuchunguza maandishi mengi ya mafanikio ya binadamu na matukio ya kitamaduni.Akiwa kama gwiji wa sinema na mpenda fasihi anayejitangaza, Glenn ana uwezo wa ajabu wa kuchanganua na kuweka muktadha wa athari za sanaa kwenye jamii. Anachunguza mwingiliano kati ya ubunifu, siasa, na kanuni za jamii, akifafanua jinsi vipengele hivi vinavyounda ufahamu wetu wa pamoja. Uchambuzi wake wa kina wa filamu, vitabu, na usemi mwingine wa kisanii huwapa wasomaji mtazamo mpya na kuwaalika kufikiria zaidi kuhusu ulimwengu wa sanaa.Maandishi ya Glenn ya kuvutia yanaenea zaidi yanyanja za kitamaduni na mambo ya sasa. Akiwa na shauku kubwa katika uchumi, Glenn anajishughulisha na utendakazi wa ndani wa mifumo ya kifedha na mielekeo ya kijamii na kiuchumi. Makala yake yanagawanya dhana changamano katika vipande vinavyoweza kusaga, na kuwapa wasomaji uwezo wa kubainisha nguvu zinazounda uchumi wetu wa kimataifa.Kwa hamu kubwa ya maarifa, maeneo mbalimbali ya utaalamu wa Glenn hufanya blogu yake kuwa mahali pa pekee kwa mtu yeyote anayetafuta maarifa kamili katika maelfu ya mada. Iwe ni kuchunguza maisha ya watu mashuhuri, kufumbua mafumbo ya hekaya za kale, au kuchambua athari za sayansi katika maisha yetu ya kila siku, Glenn Norton ndiye mwandishi wako wa mambo, anayekuongoza kupitia mandhari kubwa ya historia, utamaduni na mafanikio ya binadamu. .