#LADUNEDUPILAT-ESP

Pärandvarahoidla: ikoonide, legendide ja rääkimata lugude elu uurimine

Erinevad 

Gualtiero Marchesi, biograafia

Glenn Norton
Gualtiero Marchesi, biograafia
Glenn Norton

Biograafia - Köökidest tähtedeni

Rahvusvaheliselt tuntud peakokk Gualtiero Marchesi sündis 19. märtsil 1930 Milanos hotelliärimeeste peres.

Pärast sõda kolis ta Šveitsi, kus täiustas oma kulinaarseid teadmisi, käies aastatel 1948-1950 Luzerni hotellikoolis. Ta naasis Itaaliasse ja töötas mõned aastad oma pere hotellis. Seejärel jätkas ta oma koolitust kokana Pariisis.

1977. aastal asutas ta Milanos oma esimese restorani, mis sai 1978. aastal Michelini giidilt tärni; 1986. aastal sai tema restoran esimesena Itaalias Prantsuse giidi kolme tärni, mis alates 1997. aastast tõusis kahele.

Vaata ka: Ben Jonsoni elulugu

Michelin Guide'i tunnustusele järgnesid 1991. aastal president Francesco Cossiga poolt omistatud Commendatore Ordine al merito della Repubblica Italiana tiitel ja Milano linna Ambrogino d'oro.

2001. aasta juuni lõpus omistas talle Rooma Universitas Sancti Cyrilli ülikool Laurea kraadi. honoris causa toiduteaduses.

Gualtiero Marchesi õpilaskokkade hulgas on aja jooksul suurt edu saavutanud Carlo Cracco, Pietro Leeman, Paolo Lopriore, Andrea Berton, Davide Oldani, Paola Budel, Enrico Crippa ja Fabrizio Molteni.

Juunis 2006 asutas ta New Yorgis Itaalia kulinaariaakadeemia.

Vaata ka: Coco Chaneli elulugu

Kaks aastat hiljem (2008. aasta juunis) vaidlustas Marchesi Michelini juhendi ja "andis" oma tärnid tagasi, vaidlustades hääletussüsteemi. 2009. aasta juhendis eemaldati Marchesi restoran, mis jäi ainult selle hotelli restoraniks, kus ta asub, ja ilma kommentaarideta, mida suur Itaalia kokk oleks soovinud.

Tema uusim koht on "Marchesino", kohvik-bistro-restoran, mis asub Milano kesklinnas, Teatro alla Scala lähedal.

Gualtiero Marchesi suri 26. detsembril 2017 Milanos 87-aastaselt.

Glenn Norton

Glenn Norton on kogenud kirjanik ja kirglik teadja kõigest, mis on seotud eluloo, kuulsuste, kunsti, kino, majanduse, kirjanduse, moe, muusika, poliitika, religiooni, teaduse, spordi, ajaloo, televisiooni, kuulsate inimeste, müütide ja tähtedega. . Eklektiliste huvide ja täitmatu uudishimuga Glenn alustas oma kirjutamise teekonda, et jagada oma teadmisi ja arusaamu laia publikuga.Olles õppinud ajakirjandust ja kommunikatsiooni, arenes Glennil terav pilk detailide suhtes ja oskus köitvalt jutustada. Tema kirjutamisstiil on tuntud oma informatiivse, kuid kaasahaarava tooni poolest, äratades pingevabalt mõjukate tegelaste elusid ja süüvides erinevate intrigeerivate teemade sügavustesse. Oma põhjalikult uuritud artiklite kaudu püüab Glenn meelt lahutada, harida ja inspireerida lugejaid uurima rikkalikku inimsaavutuste ja kultuurinähtuste gobelääni.Glennil on end kinefiiliks ja kirjanduse entusiastina nimetava imelik võime analüüsida ja kontekstualiseerida kunsti mõju ühiskonnale. Ta uurib loovuse, poliitika ja ühiskondlike normide koosmõju, dešifreerides, kuidas need elemendid meie kollektiivset teadvust kujundavad. Tema filmide, raamatute ja muude kunstiliste väljenduste kriitiline analüüs pakub lugejatele värsket vaatenurka ja kutsub kunstimaailma üle sügavamalt mõtlema.Glenni kütkestav kirjutis ulatub kaugemalekultuuri ja päevakajaliste asjadega. Glenn, kes tunneb suurt huvi majanduse vastu, süveneb finantssüsteemide sisemisse töösse ja sotsiaal-majanduslikesse suundumustesse. Tema artiklid jagavad keerulised mõisted seeditavateks tükkideks, andes lugejatele võimaluse lahti mõtestada jõud, mis kujundavad meie globaalset majandust.Laialdase teadmistehimuga Glenni mitmekülgsed eksperditeadmised teevad tema ajaveebi ühest kohast kõigile, kes otsivad põhjalikku ülevaadet paljudest teemadest. Olgu selleks siis ikooniliste kuulsuste elu uurimine, iidsete müütide saladuste lahtiharutamine või teaduse mõju lahkamine meie igapäevaelule – Glenn Norton on teie parim kirjanik, kes juhatab teid läbi inimkonna ajaloo, kultuuri ja saavutuste tohutu maastiku. .