ग्वाल्टिएरो मार्चेसी, चरित्र

 ग्वाल्टिएरो मार्चेसी, चरित्र

Glenn Norton

चरित्र • किचन ते ताऱ्यांपर्यंत

आंतरराष्ट्रीय कीर्तीचे शेफ, ग्वाल्टिएरो मार्चेसी यांचा जन्म 19 मार्च 1930 रोजी मिलान येथे हॉटेल व्यावसायिकांच्या कुटुंबात झाला.

हे देखील पहा: जीना लोलोब्रिगिडा, चरित्र: इतिहास, जीवन आणि जिज्ञासा

युद्धानंतर तो स्वित्झर्लंडला गेला, जिथे त्याने 1948 ते 1950 या काळात ल्युसर्न येथील हॉटेल मॅनेजमेंट स्कूलमध्ये शिक्षण घेत आपले पाकशास्त्राचे ज्ञान पूर्ण केले. तो इटलीला परतला आणि कौटुंबिक हॉटेलमध्ये काही वर्षे कामावर राहिला. त्यानंतर त्याने पॅरिसमध्ये शेफ म्हणून प्रशिक्षण सुरू ठेवले.

1977 मध्ये त्यांनी मिलानमध्ये त्यांचे पहिले रेस्टॉरंट स्थापन केले, 1978 मध्ये मिशेलिन गाइडकडून त्यांना स्टारची ओळख मिळाली; 1986 मध्ये फ्रेंच गाईडमध्ये तीन स्टारची मान्यता मिळवणारे ते इटलीतील पहिले रेस्टॉरंट आहे, 1997 पासून ते दोन झाले.

मिशेलिन गाईड कडून मिळालेल्या मान्यता नंतर 1991 मध्ये इटालियन रिपब्लिकचे कमांडर ऑफ द ऑर्डर ऑफ मेरिट ही पदवी आणि मिलान शहराचा गोल्डन अॅम्ब्रोगिनो अध्यक्ष फ्रान्सिस्को कॉसिगा यांनी बहाल केली.

जून 2001 च्या अखेरीस, रोमच्या युनिव्हर्सिटीस सॅन्टी सिरिलीने त्यांना फूड सायन्समध्ये सन्मान्य कारण पदवी प्रदान केली.

हे देखील पहा: सबरीना फेरीली, चरित्र: करिअर, खाजगी जीवन आणि फोटो

Gualtiero Marchesi च्या विद्यार्थी शेफमध्ये ज्यांनी कालांतराने खूप यश मिळवले आहे, आम्ही कार्लो क्रॅको, पिएट्रो लीमन, पाओलो लोप्रिओर, अँड्रिया बर्टन, डेव्हिड ओल्डानी, पाओला बुडेल, एनरिको क्रिपा आणि फॅब्रिजिओ मोल्टेनी यांचा उल्लेख करू शकतो.

जून 2006 मध्ये त्यांनी "इटालियन" ची स्थापना केलीन्यू यॉर्कमधील कुलिनरी अकादमी".

दोन वर्षांनंतर (जून 2008) मार्चेसीने मिशेलिन मार्गदर्शकासाठी निवडणूक लढवली आणि मतदान प्रणालीशी लढा देत त्याचे तारे "परत" केले. परिणामी, मार्गदर्शकाच्या 2009 आवृत्तीत, मार्चेसी काढून टाकण्यात आले आहे, ज्या हॉटेलमध्ये ते स्थित आहे त्या हॉटेलचा रेस्टॉरंट म्हणून उल्लेख केला गेला आहे आणि महान इटालियन शेफला आवडेल अशा कोणत्याही टिप्पण्यांशिवाय.

त्याचे नवीनतम खुले रेस्टॉरंट हे "मारचेसिनो" आहे. कॅफे- मिलानच्या मध्यभागी असलेले बिस्ट्रो-रेस्टॉरंट, टिट्रो अल्ला स्काला जवळ आहे.

ग्वाल्टिएरो मार्चेसी यांचे 26 डिसेंबर 2017 रोजी मिलानमध्ये वयाच्या 87 व्या वर्षी निधन झाले.

Glenn Norton

ग्लेन नॉर्टन हे एक अनुभवी लेखक आणि चरित्र, सेलिब्रिटी, कला, सिनेमा, अर्थशास्त्र, साहित्य, फॅशन, संगीत, राजकारण, धर्म, विज्ञान, क्रीडा, इतिहास, दूरदर्शन, प्रसिद्ध लोक, मिथक आणि तारे यांच्याशी संबंधित सर्व गोष्टींचा उत्कट मर्मज्ञ आहे. . विविध प्रकारच्या आवडीनिवडी आणि अतृप्त कुतूहलासह, ग्लेनने आपले ज्ञान आणि अंतर्दृष्टी विस्तृत प्रेक्षकांसोबत शेअर करण्यासाठी त्याच्या लेखन प्रवासाला सुरुवात केली.पत्रकारिता आणि संप्रेषणाचा अभ्यास केल्यावर, ग्लेनने तपशीलांकडे लक्ष वेधून घेतले आणि आकर्षक कथाकथनाची हातोटी विकसित केली. त्यांची लेखनशैली माहितीपूर्ण पण आकर्षक टोनसाठी ओळखली जाते, प्रभावशाली व्यक्तींचे जीवन सहजतेने जिवंत करते आणि विविध वेधक विषयांच्या खोलात डोकावते. त्याच्या चांगल्या-संशोधित लेखांद्वारे, ग्लेनचा उद्देश वाचकांचे मनोरंजन करणे, शिक्षित करणे आणि मानवी उपलब्धी आणि सांस्कृतिक घटनांची समृद्ध टेपेस्ट्री एक्सप्लोर करण्यासाठी प्रेरित करणे आहे.एक स्वयंघोषित सिनेफाइल आणि साहित्य उत्साही म्हणून, ग्लेनकडे समाजावरील कलेच्या प्रभावाचे विश्लेषण आणि संदर्भित करण्याची असामान्य क्षमता आहे. ते सर्जनशीलता, राजकारण आणि सामाजिक नियमांमधील परस्परसंवादाचा शोध घेतात, हे घटक आपल्या सामूहिक चेतनेला कसे आकार देतात याचा उलगडा करतात. चित्रपट, पुस्तके आणि इतर कलात्मक अभिव्यक्तींचे त्यांचे गंभीर विश्लेषण वाचकांना एक नवीन दृष्टीकोन देते आणि त्यांना कलेच्या जगाबद्दल सखोल विचार करण्यास आमंत्रित करते.ग्लेनचे मनमोहक लेखन पलीकडे आहेसंस्कृती आणि चालू घडामोडींचे क्षेत्र. अर्थशास्त्रात आस्थेने स्वारस्य असलेल्या, ग्लेन आर्थिक प्रणाली आणि सामाजिक-आर्थिक ट्रेंडच्या अंतर्गत कामकाजाचा शोध घेतात. त्यांचे लेख जटिल संकल्पनांचे पचण्याजोगे तुकडे करतात, वाचकांना आपल्या जागतिक अर्थव्यवस्थेला आकार देणाऱ्या शक्तींचा उलगडा करण्यास सक्षम करतात.ज्ञानाची व्यापक भूक असलेल्या, ग्लेनच्या विविध क्षेत्रांतील कौशल्यामुळे त्याच्या ब्लॉगला असंख्य विषयांमध्ये चांगल्या प्रकारे अंतर्दृष्टी शोधणाऱ्या प्रत्येकासाठी एक-स्टॉप गंतव्यस्थान बनते. प्रतिष्ठित सेलिब्रिटींच्या जीवनाचा शोध घेणे असो, प्राचीन मिथकांचे रहस्य उलगडणे असो किंवा आपल्या दैनंदिन जीवनावरील विज्ञानाच्या प्रभावाचे विच्छेदन करणे असो, ग्लेन नॉर्टन हे तुमचे लेखक आहेत, जे तुम्हाला मानवी इतिहास, संस्कृती आणि यशाच्या विशाल लँडस्केपमध्ये मार्गदर्शन करतात. .