Gualtiero Marchesi, eachdraidh-beatha

 Gualtiero Marchesi, eachdraidh-beatha

Glenn Norton

Eachdraidh-beatha • Bho chidsinean gu na reultan

Cheannard le cliù eadar-nàiseanta, rugadh Gualtiero Marchesi ann am Milan air 19 Màrt 1930, a-steach do theaghlach de luchd-taigh-òsta.

An dèidh a’ chogaidh ghluais e dhan Eilbheis, far an do rinn e eòlas air còcaireachd, a’ frithealadh sgoil riaghlaidh taigh-òsta ann an Lucerne bho 1948 gu 1950. Bidh e a’ tilleadh don Eadailt agus a’ fuireach a dh’ obair airson beagan bhliadhnaichean ann an taigh-òsta an teaghlaich. An uairsin lean e air le trèanadh mar chòcaire ann am Paris.

Ann an 1977 stèidhich e a’ chiad taigh-bìdh aige ann am Milan, a’ faighinn ann an 1978 aithne an rionnag bhon Michelin Guide; ann an 1986 is e seo a’ chiad taigh-bìdh san Eadailt a fhuair aithne air trì rionnagan anns an stiùireadh Frangach, ag èirigh gu dhà bho 1997 air adhart.

Faic cuideachd: Eòghann Macgriogair, eachdraidh-beatha

Tha an aithne bho Leabhar-iùil Michelin air a leantainn leis an tiotal Ceannard Òrdugh airidheachd Poblachd na h-Eadailt ann an 1991 a thug an ceann-suidhe Francesco Cossiga seachad, agus Ambrogino òrail baile-mòr Milan.

Aig deireadh an Ògmhios 2001, thug Universitas Sancti Cyrilli na Ròimhe ceum honoris causa ann an Saidheans Bidhe dha.

Faic cuideachd: Florence Foster Jenkins, eachdraidh-beatha

Am measg nan oileanach còcairean aig Gualtiero Marchesi a tha air a bhith air leth soirbheachail thar ùine, faodaidh sinn iomradh a thoirt air Carlo Cracco, Pietro Leeman, Paolo Lopriore, Andrea Berton, Davide Oldani, Paola Budel, Enrico Crippa agus Fabrizio Molteni.

San Ògmhios 2006 stèidhich e an "EadailtisAcadamaidh Culinary" ann an New York.

Dà bhliadhna às deidh sin (Ògmhios 2008) chuir Marchesi an aghaidh an leabhar-iùil Michelin agus "thill" na rionnagan aige, an aghaidh an t-siostam bhòtaidh. Mar thoradh air an sin, ann an deasachadh 2009 den stiùireadh, tha Tha Marchesi air a thoirt air falbh, air fhàgail air ainmeachadh mar thaigh-bìdh an taigh-òsta anns a bheil e stèidhichte agus às aonais gin de na beachdan a bu toil leis a’ chòcaire Eadailteach sgoinneil.

Is e an taigh-bìdh fosgailte as ùire aige an "Marchesino", a cafaidh- bistro-taigh-bìdh ann am meadhan Milan, faisg air an Teatro alla Scala

Chaochail Gualtiero Marchesi ann am Milan air 26 Dùbhlachd 2017, aig aois 87.

Glenn Norton

Tha Glenn Norton na sgrìobhadair eòlach agus na eòlaiche dìoghrasach mu gach nì co-cheangailte ri eachdraidh-beatha, daoine ainmeil, ealain, taigh-dhealbh, eaconamas, litreachas, fasan, ceòl, poilitigs, creideamh, saidheans, spòrs, eachdraidh, telebhisean, daoine ainmeil, uirsgeulan agus rionnagan . Le raon farsaing de dh’ ùidhean agus feòrachas neo-sheasmhach, thòisich Glenn air a thuras sgrìobhaidh gus a chuid eòlais agus a bheachdan a cho-roinn le luchd-èisteachd farsaing.An dèidh sgrùdadh a dhèanamh air naidheachdas agus conaltradh, leasaich Glenn sùil gheur airson mion-fhiosrachadh agus cnag airson aithris sgeulachdan tarraingeach. Tha an stoidhle sgrìobhaidh aige ainmeil airson a thòn fiosrachail ach tarraingeach, a’ toirt beatha dhaoine buadhach gu dìcheallach agus a’ dol a-steach do dhoimhneachd diofar chuspairean inntinneach. Tro na h-artaigilean aige a tha air an deagh rannsachadh, tha Glenn ag amas air aoigheachd, oideachadh agus brosnachadh a thoirt do luchd-leughaidh a bhith a’ sgrùdadh grèis-bhrat beairteach coileanadh daonna agus uinneanan cultarach.Mar neach-cinephile fèin-ghairmichte agus dèidheil air litreachas, tha comas neo-fhaicsinneach aig Glenn buaidh ealain air a’ chomann-shòisealta a mhion-sgrùdadh agus a cho-theacsachadh. Bidh e a’ sgrùdadh an eadar-chluich eadar cruthachalachd, poilitigs, agus gnàthasan sòisealta, a’ mìneachadh mar a tha na h-eileamaidean sin a’ cumadh ar mothachadh coitcheann. Tha an sgrùdadh breithneachail aige air filmichean, leabhraichean, agus seallaidhean ealanta eile a’ toirt sealladh ùr do luchd-leughaidh agus a’ toirt cuireadh dhaibh smaoineachadh nas doimhne air saoghal ealain.Tha sgrìobhadh tarraingeach Glenn a’ leudachadh nas fhaide na anraointean cultarail agus cùisean an latha. Le ùidh mhòr ann an eaconamas, bidh Glenn a’ sgrùdadh obair a-staigh siostaman ionmhais agus gluasadan sòisio-eaconamach. Bidh na h-artaigilean aige a’ briseadh sìos bun-bheachdan iom-fhillte gu pìosan cnàmhaidh, a’ toirt cumhachd do luchd-leughaidh na feachdan a tha a’ cumadh ar eaconamaidh chruinneil a mhìneachadh.Le miann farsaing airson eòlas, tha raointean eòlais eadar-mheasgte Glenn a’ fàgail a bhlog na cheann-uidhe aon-stad dha neach sam bith a tha a’ sireadh seallaidhean farsaing air grunn chuspairean. Ge bith co-dhiù a tha e a’ sgrùdadh beatha dhaoine ainmeil, a’ fuasgladh dìomhaireachdan seann uirsgeulan, no a’ sgaoileadh buaidh saidheans air ar beatha làitheil, is e Glenn Norton an sgrìobhadair as fheàrr leat, gad stiùireadh tro chruth-tìre mòr eachdraidh, cultar agus coileanadh daonna. .