Gualtiero Marchesi၊ အတ္ထုပ္ပတ္တိ

 Gualtiero Marchesi၊ အတ္ထုပ္ပတ္တိ

Glenn Norton

အတ္ထုပ္ပတ္တိ • မီးဖိုချောင်မှ ကြယ်ပွင့်များအထိ

နိုင်ငံတကာ ကျော်ကြားသော စားဖိုမှူး Gualtiero Marchesi ကို 1930 ခုနှစ် မတ်လ 19 ရက်နေ့တွင် Milan တွင် မွေးဖွားခဲ့ပြီး ဟိုတယ်လုပ်ငန်းရှင်များ မိသားစုမှ မွေးဖွားခဲ့သည်။

စစ်ပွဲအပြီးတွင် သူသည် အချက်အပြုတ်ဗဟုသုတကို ပြည့်စုံစွာ ဖြည့်ဆည်းပေးရာ ဆွစ်ဇာလန်သို့ ပြောင်းရွှေ့ခဲ့ပြီး ၁၉၄၈ ခုနှစ်မှ ၁၉၅၀ ခုနှစ်အထိ Lucerne ရှိ ဟိုတယ်စီမံခန့်ခွဲမှုကျောင်းသို့ တက်ရောက်ခဲ့သည်။ သူ အီတလီကို ပြန်ရောက်ပြီး မိသားစု ဟိုတယ်မှာ နှစ်အနည်းငယ်ကြာ အလုပ် လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ ထို့နောက် ပါရီတွင် စားဖိုမှူးအဖြစ် ဆက်လက်လေ့ကျင့်ခဲ့သည်။

1977 တွင် Michelin Guide မှကြယ်ပွင့်၏အသိအမှတ်ပြုမှုကို 1978 ခုနှစ်တွင် Milan တွင်သူ၏ပထမဆုံးစားသောက်ဆိုင်ကိုတည်ထောင်ခဲ့သည်။ 1986 ခုနှစ်တွင်သူသည် ပြင်သစ်လမ်းညွှန်တွင် ကြယ်သုံးပွင့်အသိအမှတ်ပြုခံရသော အီတလီရှိပထမဆုံးစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး 1997 မှ 2 ခုအထိတိုးလာခဲ့သည်။

Michelin Guide မှ အသိအမှတ်ပြုခြင်းကို သမ္မတ Francesco Cossiga မှ ပေးအပ်သော 1991 ခုနှစ်တွင် အီတလီသမ္မတနိုင်ငံမှ ချီးမြှင့်သော ဂုဏ်ထူးဆောင်ဘွဲ့နှင့် မီလန်မြို့၏ ရွှေရောင် Ambroginino တို့ကို ပေးအပ်သည်။

ဇွန်လ 2001 နှောင်းပိုင်းတွင်၊ ရောမမြို့ရှိ Universitas Sancti Cyrilli မှ သူ့ကို Food Science in honris causa ဘွဲ့ကို ချီးမြှင့်ခဲ့သည်။

အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အောင်မြင်မှုများစွာရရှိခဲ့သော Gualtiero Marchesi ၏ကျောင်းသားစားဖိုမှူးများထဲတွင် Carlo Cracco၊ Pietro Leeman၊ Paolo Lopriore၊ Andrea Berton၊ Davide Oldani၊ Paola Budel၊ Enrico Crippa နှင့် Fabrizio Molteni တို့ကို ဖော်ပြနိုင်ပါသည်။

ကြည့်ပါ။: Mats Wilander အတ္ထုပ္ပတ္တိ

ဇွန်လ 2006 တွင် သူသည် "အီတလီ" ကို တည်ထောင်ခဲ့သည်။New York ရှိ အချက်အပြုတ်သင်တန်းကျောင်း။

နှစ်နှစ်အကြာ (ဇွန် 2008) Marchesi သည် Michelin လမ်းညွှန်ကို ဝင်ရောက်ယှဉ်ပြိုင်ခဲ့ပြီး မဲပေးစနစ်ဖြင့် ၎င်း၏ကြယ်များကို ပြန်လည်ရယူခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် 2009 ခုနှစ်ထုတ် လမ်းညွှန်စာအုပ်တွင်၊ Marchesi ကို ဖယ်ရှားလိုက်သည် ၊ ၎င်းကို အခြေစိုက်သည့် ဟိုတယ်၏ စားသောက်ဆိုင်အဖြစ်သာ ဖော်ပြပြီး ကျန် အီတလီ စားဖိုမှူးကြီး နှစ်သက်မည့် မှတ်ချက်များ မပေးဘဲ ကျန်နေခဲ့သည်။

သူ၏ နောက်ဆုံးဖွင့်ထားသော စားသောက်ဆိုင်မှာ "Marchesino"၊ Teatro alla Scala အနီးရှိ Milan မြို့လယ်တွင်ရှိသော ကော်ဖီဆိုင်တွင်တည်ရှိသည်။

Gualtiero Marchesi အသက် 87 နှစ်အရွယ် 2017 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလ 26 ရက်နေ့တွင် မီလန်တွင် ကွယ်လွန်ခဲ့သည်။<၃>

ကြည့်ပါ။: Francesco Sarcina ၏အတ္ထုပ္ပတ္တိ

Glenn Norton

Glenn Norton သည် အတ္ထုပ္ပတ္တိ၊ ထင်ရှားကျော်ကြားသူများ၊ အနုပညာ၊ ရုပ်ရှင်၊ စီးပွားရေး၊ စာပေ၊ ဖက်ရှင်၊ ဂီတ၊ နိုင်ငံရေး၊ ဘာသာရေး၊ သိပ္ပံ၊ အားကစား၊ သမိုင်း၊ ရုပ်မြင်သံကြား၊ ကျော်ကြားသူများ၊ ဒဏ္ဍာရီများနှင့် ကြယ်ပွင့်များနှင့် သက်ဆိုင်သည့် အရာအားလုံးကို ကျွမ်းကျင်သော စာရေးဆရာတစ်ဦးဖြစ်ပြီး စိတ်အားထက်သန်သူဖြစ်သည်။ . မျိုးစုံသောစိတ်ဝင်စားမှုများနှင့် စပ်စုချင်စိတ်မရှိသဖြင့်၊ Glenn သည် သူ၏အသိပညာနှင့် ထိုးထွင်းသိမြင်မှုများကို ကျယ်ပြန့်သောပရိသတ်အားမျှဝေရန် သူ၏စာရေးခရီးကို စတင်ခဲ့သည်။ဂျာနယ်လစ်ဇင်နှင့် ဆက်သွယ်ရေးပညာကို လေ့လာပြီးနောက်၊ Glenn သည် အသေးစိတ်အချက်အလက်များအတွက် စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ပုံပြင်ပြောခြင်းအတွက် စွမ်းရည်ကို တီထွင်ခဲ့သည်။ သူ၏ရေးသားမှုပုံစံသည် သတင်းအချက်အလတ်ဖြစ်သော်လည်း ဆွဲဆောင်မှုရှိသောလေသံကြောင့် လူသိများပြီး သြဇာကြီးမားသောပုဂ္ဂိုလ်များ၏ဘဝအသက်တာသို့ မစိုက်ထုတ်ဘဲ ဆန်းကြယ်သောအကြောင်းအရာအမျိုးမျိုး၏ နက်နဲရာသို့ နစ်မြုပ်သွားခဲ့သည်။ သူ၏ ကောင်းမွန်စွာ သုတေသနပြုထားသော ဆောင်းပါးများမှတဆင့်၊ Glenn သည် စာဖတ်သူများကို ဖျော်ဖြေရန်၊ ပညာပေးကာ လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ရန် ရည်ရွယ်ပြီး လူသားများ၏ အောင်မြင်မှုနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ ကြွယ်ဝသော တိပ်ခွေများကို စူးစမ်းလေ့လာရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ကိုယ်တိုင်ကြွေးကြော်ထားသော cinephile နှင့် စာပေဝါသနာရှင်တစ်ဦးအနေဖြင့်၊ Glenn သည် လူ့အဖွဲ့အစည်းအပေါ် အနုပညာ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပြီး သရုပ်ဖော်နိုင်စွမ်းမရှိသော စွမ်းရည်ရှိပါသည်။ သူသည် တီထွင်ဖန်တီးမှု၊ နိုင်ငံရေးနှင့် လူမှုစံနှုန်းများကြား အပြန်အလှန်ဆက်စပ်မှုကို စူးစမ်းရှာဖွေကာ ဤအရာများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏စုပေါင်းအသိဉာဏ်ကို မည်သို့ပုံဖော်သည်ကို ပုံဖော်သည်။ ရုပ်ရှင်၊ စာအုပ်များနှင့် အခြားအနုပညာအသုံးအနှုန်းများကို သူ၏ဝေဖန်ပိုင်းခြားစိတ်ဖြာချက်က စာဖတ်သူများအား အမြင်သစ်လွင်စေကာ အနုပညာလောကအကြောင်းကို ပိုမိုလေးနက်စွာတွေးတောရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။Glenn ၏ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အရေးအသားသည် ကျော်လွန်သွားပါသည်။ယဉ်ကျေးမှုနှင့် မျက်မှောက်ရေးရာနယ်ပယ်။ စီးပွားရေးကို စိတ်အားထက်သန်စွာဖြင့်၊ Glenn သည် ဘဏ္ဍာရေးစနစ်များနှင့် လူမှုစီးပွားလမ်းကြောင်းများ၏ အတွင်းပိုင်းလုပ်ဆောင်မှုများကို စူးစမ်းလေ့လာသည်။ သူ၏ဆောင်းပါးများသည် ရှုပ်ထွေးသော အယူအဆများကို အစာကြေလွယ်သောအပိုင်းများအဖြစ် ခွဲခြမ်းပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ကမ္ဘာ့စီးပွားရေးကို ပုံသွင်းသည့် အင်အားစုများကို ပုံဖော်ရန်အတွက် စာဖတ်သူများကို ခွန်အားဖြစ်စေသည်။ကျယ်ပြန့်သောအသိပညာကို ခံတွင်းတွေ့လိုသဖြင့်၊ Glenn ၏ နယ်ပယ်အသီးသီးမှ ကျွမ်းကျင်မှုနယ်ပယ်များသည် သူ၏ဘလော့ဂ်ကို အကြောင်းအရာများစွာကို ဝိုင်းဝန်းထိုးထွင်းသိမြင်လိုသူတိုင်းအတွက် တစ်နေရာတည်းတွင် နေရာတစ်ခုဖြစ်လာစေသည်။ အထင်ကရ ကျော်ကြားသူများ၏ ဘဝများကို ရှာဖွေခြင်း၊ ရှေးဒဏ္ဍာရီများ၏ နက်နဲသောအရာများကို ဖော်ထုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်ဘဝများတွင် သိပ္ပံပညာ၏ သက်ရောက်မှုကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းပဲဖြစ်ဖြစ်၊ Glenn Norton သည် သင့်ထံသွားနေသော စာရေးဆရာဖြစ်ပြီး၊ လူ့သမိုင်း၊ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် အောင်မြင်မှု၏ ကျယ်ပြန့်သော ရှုခင်းများကို လမ်းညွှန်ပေးပါသည်။ .