Fabio Picchi, ຊີວະປະວັດ, ປະຫວັດສາດ, ຊີວິດສ່ວນຕົວແລະຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຜູ້ທີ່ເປັນ Fabio Picchi
ສາລະບານ
ຊີວະປະຫວັດ
- ປີທີ່ມີຮູບແບບ
- ຮ້ານອາຫານທຳອິດຂອງ Fabio Picchi
- ໂທລະທັດ ແລະປຶ້ມຂອງ Fabio Picchi
- ປີ 2000
- Cibreo
ເກີດໃນ Florence ໃນວັນທີ 22 ມິຖຸນາ 1954, Fabio Picchi ເປັນຜູ້ທີ່ຮັກໃນ ວັດທະນະທໍາ ທີ່ 360° (ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ຂອງ gastronomic ຫນຶ່ງ. ). ນອກເໜືອໄປຈາກເປັນໜຶ່ງໃນ ພໍ່ຄົວຊາວອີຕາລີ ທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດ ແລະ ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລ້ວ, Florentine Picchi ຍັງເປັນຜູ້ຂຽນປຶ້ມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກສາທາລະນະຊົນ ແລະ ເປັນຜູ້ຮັກໃນການສະແດງລະຄອນ.
Fabio Picchi
ປີທີ່ມີຮູບແບບ
ຫຼັກສູດການສຶກສາຂອງລາວ (ມັກເກີດຂຶ້ນກັບວິນຍານສ້າງສັນເຊັ່ນລາວ) ແມ່ນຈຸດໆຂອງ ຄວາມຍາກລຳບາກ : ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຈິດໃຈທີ່ສະຫຼາດ, Fabio ແນ່ນອນວ່າບໍ່ແມ່ນນັກຮຽນທີ່ໃຊ້ເວລາຫວ່າງຂອງລາວໃນການອ່ານປຶ້ມ. ແທນທີ່ຈະ, ລາວພິສູດວ່າເປັນໄວລຸ້ນທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, ຫິວໂຫຍສໍາລັບປະສົບການຊີວິດໃຫມ່.
ໃນຕອນບ່າຍ, ແທນທີ່ຈະຮຽນ, Picchi ໄດ້ໄປໂຮງໜັງ ແລະໂຮງລະຄອນເລື້ອຍໆດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະຄວາມມັກທີ່ແຍກແຍະລາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວຊອກຫາວຽກເຮັດງານທໍາຢູ່ໃນສະຖານີວິທະຍຸແລະໂທລະພາບເອກະລາດທໍາອິດເກີດໃນ Florence. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລາວບໍ່ໄດ້ສໍາເລັດການສຶກສາວິທະຍາໄລຂອງລາວ, ຫຼັງຈາກລົງທະບຽນຄັ້ງທໍາອິດໃນຄະນະອັກສອນສາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນສາຂາວິຊາການເມືອງ.
ຊ່ວງເວລາສັ້ນໆໃນບໍລິສັດຂອງພໍ່ຂອງລາວເຮັດໃຫ້ລາວໝັ້ນໃຈວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນເສັ້ນທາງຂອງລາວ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນສໍາລັບ Fabio ທີ່ຈະແຈ້ງໃຫ້ນາງຄອບຄົວຂອງໂຄງການທີ່ຈະ ເປີດຮ້ານອາຫານ ຂອງຕົນເອງ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຊີວະປະວັດຂອງ Cher 
ຮ້ານອາຫານແຫ່ງທຳອິດຂອງ Fabio Picchi
ໃນວັນທີ 8 ກັນຍາ 1979, Fabio Picchi ໄດ້ເປີດຕົວ “Cibreo” . ຊື່ຂອງຮ້ານອາຫານ, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນ Florence, ໃຊ້ເວລາເຖິງວ່າອາຫານປົກກະຕິຂອງອາຫານ Tuscan, ຫຼືແທນທີ່ຈະ Florentine ຈະຊັດເຈນ, Cibreo ໄດ້.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຊີວະປະວັດ Elizabeth II: ປະຫວັດສາດ, ຊີວິດແລະຄວາມຢາກຮູ້ “ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນທີ່ຮ້ານອາຫານຂອງຂ້ອຍມີຊື່ວ່າ Cibrèo. ມັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍໃນໂອກາດພິເສດແລະຖ້າ cibrèo ໃນ fricassee ຫຼື artichokes ປຸງແຕ່ງໂດຍແມ່ຂອງຂ້ອຍຖືກປະໄວ້, ສໍາລັບຄ່ໍາມັນໄດ້ຖືກ minced ແລະ 'ແມ່ຍິງທີ່ສັກສິດ' garnished ຜັກຫົມແລະ Parmesan flan. ຈື່ໄດ້”- ອະທິບາຍ Picchi.Cibreo ເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ອີງໃສ່ໄຂ່ແລະຊີ້ນ, enriched ກັບ broth ຊີ້ນ, sage, ຜັກບົ່ວ, crests, ຕັບ, ໄກ່.
ມັນເບິ່ງຄືວ່າ Caterina de' Medici ມັກຫຼັກສູດທີສອງທີ່ມີລົດຊາດນີ້ຫຼາຍຈົນນາງພະຍາຍາມສົ່ງອອກໄປປະເທດຝຣັ່ງ, ແຕ່ສູດນີ້ - ບໍ່ເຫມືອນກັບອາຫານ Florentine ທົ່ວໄປອື່ນໆ - ບໍ່ໄດ້ຮາກຢູ່ບ່ອນອື່ນ. ມັນຍັງໄດ້ກ່າວວ່າ Queen ໄດ້ເຮັດໃຫ້ການລ້ຽງຂອງມັນທີ່ນາງມີອາຫານຍ່ອຍໄດ້.
ໂທລະພາບ ແລະປຶ້ມຂອງ Fabio Picchi
Fabio ຍັງກາຍເປັນຊື່ສຽງໃນການສະແດງໂທລະພາບ: ຢູ່ Rai Tre ລາວເຂົ້າຮ່ວມໃນລາຍການ Geo , ດໍາເນີນໂດຍ Sveva Sagramola ; ບົດຮຽນການເວົ້າຂອງລາວກ່ຽວກັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສູງຈາກຜູ້ຊົມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມບໍ່ພໍໃຈກ່ຽວກັບສິນລະປະຂອງອາຫານແລະການກະກຽມອາຫານ. ບາງຄັ້ງລາວຍັງຖືກເຊີນໃຫ້ເປັນຜູ້ສະແດງຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບການອອກອາກາດຂອງ La7 Piazzapulita , ໂດຍ Corrado Formigli, ແລະ L'aria che tira , ເປັນເຈົ້າພາບໂດຍ Myrta Merlino .
Fabio Picchi ໄດ້ຂຽນຈຳນວນ ສູດອາຫານ ແລະ ນະວະນິຍາຍ , ທີ່ຕີພິມໂດຍຜູ້ເຜີຍແຜ່ທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: Mondadori Electa ແລະ Mondadori, ລວມທັງ “ຍ່າງລະຫວ່າງອາຫານ ແລະທາງໂລກ. ອາລະຍະທໍາ” (2015) ແລະ “Papale Papale” (ຈັດພີມມາໃນປີ 2016).
ຊຸມປີ 2000
ພໍ່ຄົວ Florentine ກັບອາຫານ ແລະຮ້ານອາຫານຂອງລາວໄດ້ເຄົາລົບ ປະເພນີການກິນຂອງຄອບຄົວ , ປະກອບດ້ວຍອາຫານ ແລະສູດທີ່ງ່າຍດາຍ ແລະ ແທ້. ຮ້ານອາຫານໄດ້ປະຕິບັດຕາມການສືບທອດຂອງຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ຈົນເຖິງລູກໆ, ຜູ້ຮ່ວມງານທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະຖືກຕ້ອງ - ລວມທັງ Duccio Picchi .
ໃນປີ 2003, ຮ່ວມກັບພັນລະຍາຂອງລາວ Maria Cassi (ນັກສະແດງ, ຜູ້ກຳກັບ ແລະຜູ້ຂຽນ) ລາວກໍ່ຕັ້ງ Teatro del Sale . ຄູ່ຜົວເມຍມີຄວາມຮັກຕໍ່ວັດທະນະທໍາ ແລະ ຄວາມຄິດສ້າງສັນ ທີ່ລົ້ນເຫຼືອ, ເຊິ່ງຍັງນໍາພວກເຂົາໄປພົບວາລະສານປະຈໍາເດືອນ “L'embasciata teatro” , ເຊິ່ງກາຍເປັນສະຖານທີ່ພົບປະສັງສັນ ແລະປຽບທຽບກັບສິ່ງອື່ນໆ. ຫມູ່ເພື່ອນທີ່ມີພອນສະຫວັນແລະຜູ້ຮ່ວມມືທີ່ຮັກວັດທະນະທໍາ.
Fabio Picchi ກັບ Maria Cassi
Cibreo
ບໍ່ເຄີຍຢູ່, ສະເຫມີຢູ່ໃນການເຄື່ອນໄຫວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ລາວເປັນບຸກຄົນທີ່ນໍາພາໂດຍ passion ແລະ ' ຄວາມກະຕືລືລົ້ນ. ໃນໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ລາວກໍ່ຕັ້ງ Accademia Cibreo , ເປັນ ໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານ Tuscan ປົກກະຕິ , ເພື່ອແນໃສ່ຜູ້ທີ່ຢາກກາຍເປັນແມ່ຄົວ ແລະຮຽນຮູ້ສິລະປະການຮັບໃຊ້ອາຫານຢູ່ເທິງໂຕະ.
Cibreo , ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຮ້ານອາຫານ, ມັນເປັນຂົວລະຫວ່າງອະດີດແລະປະຈຸບັນ, ລະຫວ່າງ Florence ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໂລກ.
ມີ:
- Cibreo Trattoria (ເອີ້ນວ່າ Cibreino)
- a Cafeteria (Caffè Cibreo)
- Cibleo (ຮ້ານອາຫານຕາເວັນອອກ)
- C.Bio, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ.
Picchi ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພໍ່ຄົວທີ່ມີພອນສະຫວັນ Chef : ລາວເປັນຜູ້ຊາຍ ຂອງວັດທະນະທໍາ ຫມັ້ນໃຈວ່າອາຫານທຸກອັນມີ alchemy ສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງພວກເຮົາດີຂຶ້ນທັງຢູ່ໃນຕາຕະລາງແລະບ່ອນອື່ນໆ. ຫນຶ່ງໃນຄໍານິຍາມທີ່ລາວມັກໃຫ້ຕົວເອງແມ່ນ " ພໍ່ຄົວກິນ ", ເຊິ່ງອະທິບາຍເຖິງຄວາມຮັກທີ່ບໍ່ມີຂອບເຂດຂອງລາວສໍາລັບການເຮັດອາຫານແລະ ປະເພນີການກິນຂອງ Tuscan .
Fabio Picchi ໄດ້ເສຍຊີວິດໃນ Florence ໃນວັນທີ 25 ກຸມພາ 2022 ໃນອາຍຸ 67 ປີ.
