Jînenîgarî • Palato doro

Edoardo Raspelli di 19ê hizêrana 1949an de li Mîlanoyê ji dayik bû. Piştî ku dest bi nivîsandinê kir, di dibistana navîn a klasîk a duyemîn de, di Corriere della Sera de ku derhêneriya wê Giovanni Spadolini kiribû. di sala 1971 de ji bo Corriere d'Informazione (çapa piştî nîvro), ew di 1973 de bû rojnamevanek profesyonel. Di destpêkê de Edoardo Raspelli bi giranî bi nûçeyan re mijûl dibû, piştî bûyerên herî girîng ên Salên Rêbertiyê li Milano: li kêleka wî, li ser qata duyemîn a via Solferino 28, Walter Tobagi, Vittorio Feltri, Ferruccio De Bortoli, Massimo Donelli, Gigi Moncalvo, Gian Antonio Stella, Paolo Mereghetti, Gianni Mura, Francesco Cevasco hene.

Dûv re ew di gastronomî û parastina xerîdaran de pispor bû (di paşeroja malbata wî de xwaringeh û otêlparêzên girîng hebûn: Mamêk li Excelsior li Romayê, li Kulm û li Souvretta li Saint Moritz xebitîbû; xizmên din jî bûn. xwediyên navdar Rimbalzello û Grand Otel Savoy li Gardone Riviera, ku ji hêla fermandarê Nazî, General Karll Wolff ve hatî xwestin, ku ew di dema R.S.I. de bibe navenda xwe).

Di 10ê Cotmeha 1975an de, bi fermana derhênerê Corriere d'Informazione yê wê demê Cesare Lanza, Raspelli "rûyê reş ê piçûk" çêkir, rûpelek xwaringehek bi stûnek çopê ku zû navdar bû. Di rastiyê de, rexneya gastronomîk li Italytalyayê çêbû,Lêbelê, Raspelli ji "rexnegirek gastronomî" bêtir xwe wekî "raporterê gastronomiyê" hîs dike.

Ji sala 1978-ê ve, çar salên pêşîn, ew bi Gault û Millau re, yek ji derhênerên "Guida d'Italia" ku ji hêla L'Espresso ve hatî çap kirin bû. Ew yekem berpirsiyarê rûpela xwaringeha "Gambero Rosso" ye, paşê pêveka rojnameya "Il Manifesto".

Di TV de wî di sala 1984 de wek şêwirmendê "Che fai,mangi?" li ser Rai Due (bi Anna Bartolini û Carla Urban re, ku paşê Enza Sampò şûna xwe girt). Dûv re bi Anna Bartolini re bernameya televîzyonê "Tabloya La Buona" li ser Odeon TV birêve dibe; li ser Rai Due, bi Carla Urban re ew bernameya perwerdehiya xwarinê "Star bene a tavola" rêve dibe, ku ji hêla Nichi Stefi ve hatî çêkirin. Ew di heman demê de bi Rai Tre re, li ser "Il Buongiorno di RAI Radio 2" ya Leda Zaccagnini, li ser beşa "Eat Parade" ya TG2 (mêvandar Bruno Gambacorta, derhêner Clemente Mimun) re hevkariyê dike.

Di 1990-1991 de Raspelli bi Simona Marchini, Piero Badaloni û Staffan de Mistura re di nav pêşkêşvanên "Piacere Rai Uno" de bû. Di sala 1999 de, ew di êvara roja Yekşemê de, li Rai Due, beşdarî bernameya "Fenomeni" bi Piero Chiambretti, Aldo Busi, Giampiero Mughini û Victoria Silvstedt bû.

Di nav însiyatîfa wî de, ya herî yekane ew bû ku wî karî xwe li otêlekê li ser Romagna Riviera, wekî garson, nekognîto bi kar bîne. Dûv re lîstina garsonek beşdarî fîlima Piero Chiambretti "Her çep winda ye" dibe.

Ji sala 1996-an heya çapa 2001-ê, ew edîtor û çavdêrê "Rêberê Restoranên Italiantalî" ji bo L'Espresso bû, di heman demê de beşa "Il Goloso" ya heftenameyê jî îmze kir.

Edoardo Raspelli duruşmeya 3T fikirî û razand: Erd, Erd û Kevneşop.

Di sala 2001 de pirtûkek ji bo La Stampa, berhevoka perçeyên ku di rojnameyê de derketine, bi navê "Il Raspelli" weşand.

Ji bo Mondadori wî berhevokek din bi navê "Italiagolosa" di Mijdara 2004 de weşand. Di îlona 2007-an de, dîsa ji bo Mondadori, wî "L'Italia In Tavola - 400 reçeteyên kevneşopî yên ku ji hêla şefên mezin ve hatine çêkirin û ji hêla pala herî dijwar û gewre li Italytalyayê ve hatine ceribandin" weşand.

Ji sala 1998-an vir ve, her yekşem di saet 12-an de, ew "Melaverde" li Rete 4 (pêşîn bi Gabriella Carlucci, ji Çile 2009 bi Elisa Bagordo, ji îlona 2010 bi Ellen Hidding), bernameyek ku ji hêla agronomîst ve hatî çêkirin, mêvandar dike. Giacomo Tiraboschi . Bername yek ji bernameyên herî serketî yên li ser Net-ê ye, bi hejmarên temaşekirina bêkêmasî.

Ji hêla Pecoraro Scanio ve hat tayîn kirin, heya 2004-an ew ji hêla Gianni Alemanno, şêwirmendê Wezareta Polîtîkayên Çandiniyê ve wekî endamê Komîteya ji bo parastin û zêdekirina mîrateya xwarinê ya Italiantalî hate pejirandin.

Wezîrê berê yê Polîtîkayên Çandiniyê di hukûmeta Prodi de, Paolo De Castro, dema ku ew serokê Nomisma bû, ew wekî endamê Komîteya Hilbijartinê tayîn kiribû.Zanistî ya Qualivita, laşek ji bo zêdekirina hilberên bi Nîşana Parastî ya Origin û Nîşana Erdnîgariya Parastî.

Bi polîtîkayeke ku li dinyayê yekta ye, çêj û bêhna Edoardo Raspelli bi 500.000 euroyî tê sîgortakirin û wî dike "mirovê bi paleyê zêrîn".

Ew wekî "rexnegirê herî hişk ê xwarinê li Italytalyayê" hate destnîşankirin. Gelek caran ji aliyê xwediyên xwaringehan, otêlvan û hilberînerên şerabê ve ji ber rexneyên xwe doz lê hatiye vekirin, lê her tim ji aliyê dadgehên Îtalî ve hatiye beraet kirin " ji ber ku bi awayekî rast erka ragihandinê û rexnekirinê pêk aniye ". Beraetkirina dawîn di Hezîrana 2007-an de, di doza Giorgio Rosolino (xwediyê Cantinella-ya navdar a li Napolê û mamê şampiyonê avjeniyê Massimiliano Rosolino) de hate vekirin.

Di sala 2019an de piştî 21 salan xatir ji Melaverde xwest ku bernameya televîzyonê ya ku herî zêde nûnertiya wî dikir.