ຊີວະປະຫວັດຫຍໍ້ • Palato doro

Edoardo Raspelli ເກີດໃນ Milan ໃນວັນທີ 19 ມິຖຸນາ 1949. ຫຼັງຈາກເລີ່ມຕົ້ນຂຽນ, ໃນໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຄລາສສິກທີສອງ, ໃນ Corriere della Sera ບັນຍາຍໂດຍ Giovanni Spadolini, ເຊິ່ງລາວໄດ້ຈ້າງ. ໃນປີ 1971 ກັບ Corriere d'Informazione (ສະບັບຕອນບ່າຍ), ລາວໄດ້ກາຍເປັນນັກຂ່າວມືອາຊີບໃນປີ 1973. ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ Edoardo Raspelli ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຈັດການກັບຂ່າວ, ປະຕິບັດຕາມເຫດການທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງປີນໍາພາໃນ Milan: ຕໍ່ໄປກັບລາວ, on ຊັ້ນທີສອງຂອງ via Solferino 28, ມີ Walter Tobagi, Vittorio Feltri, Ferruccio De Bortoli, Massimo Donelli, Gigi Moncalvo, Gian Antonio Stella, Paolo Mereghetti, Gianni Mura, Francesco Cevasco.

ຈາກນັ້ນລາວຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະອາຫານ ແລະການປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກ (ໃນອະດີດຂອງຄອບຄົວຂອງລາວມີຮ້ານອາຫານ ແລະນັກໂຮງແຮມທີ່ສໍາຄັນ: ລຸງໄດ້ເຮັດວຽກຢູ່ Excelsior ໃນ Rome, ທີ່ Kulm ແລະທີ່ Souvretta ໃນ Saint Moritz; ຍາດພີ່ນ້ອງອື່ນໆແມ່ນ. ເຈົ້າຂອງ Rimbalzello ແລະ Grand Hôtel Savoy ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Gardone Riviera, ຮຽກຮ້ອງໂດຍຜູ້ບັນຊາການ Nazi, ນາຍພົນ Karll Wolff, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສໍານັກງານໃຫຍ່ຂອງລາວໃນລະຫວ່າງ R.S.I.).

ໃນວັນທີ 10 ເດືອນຕຸລາປີ 1975, ຕາມຄໍາສັ່ງຂອງຜູ້ອໍານວຍການ Corriere d'Informazione ໃນເວລາ Cesare Lanza, Raspelli ໄດ້ສ້າງ "il little black face", ເປັນຫນ້າຮ້ານອາຫານທີ່ມີຖັນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ໄດ້ກາຍເປັນຊື່ສຽງໃນໄວໆນີ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການວິພາກວິຈານ gastronomic ເກີດຢູ່ໃນອິຕາລີ,ຢ່າງໃດກໍຕາມ, Raspelli ມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບ "ນັກຂ່າວ gastronomy" ຫຼາຍກ່ວາ "ນັກວິຈານ gastronomic".

ຈາກ 1978, ສໍາລັບສີ່ປີທໍາອິດ, ລາວເປັນຫນຶ່ງໃນຜູ້ອໍານວຍການ, ກັບ Gault ແລະ Millau, ຂອງ "Guida d'Italia" ຈັດພີມມາໂດຍ L'Espresso. ລາວເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຫນ້າຮ້ານອາຫານຂອງ "Gambero Rosso", ຫຼັງຈາກນັ້ນການເສີມຂອງຫນັງສືພິມ "Il Manifesto".

ໃນໂທລະພາບລາວເລີ່ມໃນປີ 1984 ໃນຖານະທີ່ປຶກສາຂອງ "Che fai,mangi?" on Rai Due (ກັບ Anna Bartolini ແລະ Carla Urban, ຕໍ່ມາແທນທີ່ໂດຍ Enza Sampò). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັບ Anna Bartolini ນໍາພາລາຍການໂທລະພາບ "ຕາຕະລາງ La Buona" ໃນ Odeon TV; ໃນ Rai Due, ກັບ Carla Urban, ລາວເປັນຜູ້ນໍາພາໂຄງການການສຶກສາອາຫານ "Star bene a tavola", conceived ໂດຍ Nichi Stefi. ລາວຍັງຮ່ວມມືກັບ Rai Tre, ໃນ "Il Buongiorno di RAI Radio 2" ໂດຍ Leda Zaccagnini, ໃນພາກ "Eat Parade" ຂອງ TG2 (ເຈົ້າພາບ Bruno Gambacorta, ຜູ້ອໍານວຍການ Clemente Mimun).

ໃນປີ 1990-1991 Raspelli ຢູ່ໃນບັນດານັກສະແດງຂອງ "Piacere Rai Uno" ກັບ Simona Marchini, Piero Badaloni ແລະ Staffan de Mistura. ໃນປີ 1999 ລາວໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນຕອນຕົ້ນຂອງວັນອາທິດ, ໃນ Rai Due, ໃນໂຄງການ "Fenomeni" ກັບ Piero Chiambretti, Aldo Busi, Giampiero Mughini ແລະ Victoria Silvstedt.

ໃນບັນດາຂໍ້ລິເລີ່ມຂອງລາວ, ເອກະລັກທີ່ສຸດແມ່ນເວລາທີ່ລາວຈັດການຈ້າງຕົນເອງແບບບໍ່ເປີດເຜີຍຕົວຕົນ, ເປັນຜູ້ຮັບໃຊ້ໃນໂຮງແຮມໃນ Romagna Riviera. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັກຫຼີ້ນ waiter ເຂົ້າຮ່ວມໃນຮູບເງົາໂດຍ Piero Chiambretti "ຊ້າຍທຸກແມ່ນສູນເສຍ".

ຈາກປີ 1996 ຈົນຮອດສະບັບປີ 2001, ລາວເປັນບັນນາທິການ ແລະເປັນຜູ້ຄຸມງານ "Guide Of Italian Restaurants" ສໍາລັບ L'Espresso, ຍັງໄດ້ເຊັນສ່ວນ "Il Goloso" ປະຈໍາອາທິດ.

Edoardo Raspelli ໄດ້ຄິດ ແລະຝາກຄຳຂວັນ 3T: ດິນແດນ, ອານາເຂດ ແລະ ປະເພນີ.

ໃນປີ 2001 ລາວໄດ້ຕີພິມປື້ມສໍາລັບ La Stampa, ການເກັບກໍາຂອງຕ່ອນທີ່ປາກົດຢູ່ໃນຫນັງສືພິມ, ຫົວຂໍ້ "Il Raspelli".

ສຳລັບ Mondadori ລາວໄດ້ຕີພິມຄໍເລັກຊັນອື່ນທີ່ມີຊື່ວ່າ "Italiagolosa" ໃນເດືອນພະຈິກ 2004. ໃນເດືອນກັນຍາ 2007, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບ Mondadori, ລາວໄດ້ຈັດພີມມາ "L'Italia In Tavola - 400 ສູດພື້ນເມືອງ elaborated ໂດຍພໍ່ຄົວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະການທົດສອບໂດຍ palate ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດແລະ gluttonous ໃນອິຕາລີ".

ຕັ້ງແຕ່ປີ 1998, ທຸກໆວັນອາທິດທີ່ 12 ປີ, ລາວໄດ້ຈັດ "Melaverde" ໃນ Rete 4 (ຄັ້ງທໍາອິດກັບ Gabriella Carlucci, ຈາກເດືອນມັງກອນ 2009 ກັບ Elisa Bagordo, ຈາກເດືອນກັນຍາ 2010 ກັບ Ellen Hidding), ໂຄງການທີ່ສ້າງໂດຍ agronomist Giacomo Tiraboschi. ໂຄງ​ການ​ດັ່ງ​ກ່າວ​ແມ່ນ​ຫນຶ່ງ​ໃນ​ໂຄງ​ການ​ສົບ​ຜົນ​ສໍາ​ເລັດ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ສຸດ​ທິ​, ມີ​ຕົວ​ເລກ​ການ​ເບິ່ງ​ຊຸມ​ສະ​ໄຫມ​ວິ​ຢ່າງ​ແທ້​ຈິງ​.

ແຕ່ງຕັ້ງໂດຍ Pecoraro Scanio, ຈົນກ່ວາ 2004 ລາວໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຄືນໃຫມ່ໂດຍ Gianni Alemanno, ທີ່ປຶກສາຂອງກະຊວງກະສິກໍານະໂຍບາຍເປັນສະມາຊິກຂອງຄະນະກໍາມະການສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາແລະເສີມຂະຫຍາຍມໍລະດົກອາຫານອິຕາລີ.

ອະດີດລັດຖະມົນຕີນະໂຍບາຍກະສິກໍາໃນລັດຖະບານ Prodi, Paolo De Castro, ເມື່ອລາວເປັນປະທານາທິບໍດີ Nomisma, ໄດ້ແຕ່ງຕັ້ງໃຫ້ລາວເປັນສະມາຊິກຂອງຄະນະກໍາມະການຄັດເລືອກ.ວິທະຍາສາດຂອງ Qualivita, ຮ່າງກາຍສໍາລັບການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການກໍານົດການປົກປ້ອງຕົ້ນກໍາເນີດແລະຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດທີ່ມີການປົກປ້ອງ.

ດ້ວຍນະໂຍບາຍທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງໂລກ, ລົດຊາດ ແລະກິ່ນຫອມຂອງ Edoardo Raspelli ແມ່ນປະກັນໄພໃນລາຄາ 500,000 ເອີໂຣ ແລະເຮັດໃຫ້ລາວເປັນ “ຜູ້ຊາຍທີ່ມີປາກຄຳ”.

ລາວໄດ້ຖືກກຳນົດວ່າເປັນ "ນັກວິຈານອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສຸດໃນອີຕາລີ". ລາວໄດ້ຖືກຟ້ອງຮ້ອງຫຼາຍຄັ້ງໂດຍເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ, ໂຮງແຮມແລະຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງສໍາລັບຄໍາຕໍານິຕິຕຽນຂອງລາວແຕ່ໄດ້ຖືກຕັດສິນລົງໂທດໂດຍສານອິຕາລີສະເຫມີ " ສໍາລັບການປະຕິບັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ - ຫນ້າທີ່ການລາຍງານແລະການວິພາກວິຈານ ". ການຕັດສິນໂທດຄັ້ງສຸດທ້າຍແມ່ນໃນເດືອນມິຖຸນາ 2007, ໃນການຟ້ອງຮ້ອງໂດຍ Giorgio Rosolino (ເຈົ້າຂອງ Cantinella ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Naples ແລະລຸງຂອງແຊ້ມລອຍນ້ໍາ Massimiliano Rosolino).

ໃນປີ 2019, ຫຼັງຈາກ 21 ປີ, ລາວໄດ້ອຳລາກັບ Melaverde, ລາຍການໂທລະພາບທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງລາວຫຼາຍທີ່ສຸດ.