జీవితచరిత్ర • పలాటో డోరో

ఎడోర్డో రాస్పెల్లి మిలన్‌లో జూన్ 19, 1949న జన్మించాడు. రాయడం ప్రారంభించిన తర్వాత, రెండవ క్లాసికల్ హైస్కూల్‌లో, జియోవన్నీ స్పాడోలిని దర్శకత్వం వహించిన కొరియర్ డెల్లా సెరాలో, అతను నియమించుకున్నాడు. 1971లో Corriere d'Informazione (మధ్యాహ్నం ఎడిషన్)కి, అతను 1973లో ప్రొఫెషనల్ జర్నలిస్ట్ అయ్యాడు. ప్రారంభంలో ఎడోర్డో రాస్పెల్లి ప్రధానంగా వార్తలతో వ్యవహరించాడు, మిలన్‌లోని ఇయర్స్ ఆఫ్ లీడ్‌లో అత్యంత ముఖ్యమైన సంఘటనలను అనుసరించాడు: అతని పక్కన, సోల్ఫెరినో 28 ద్వారా రెండవ అంతస్తులో, వాల్టర్ టోబాగి, విట్టోరియో ఫెల్ట్రి, ఫెర్రుకియో డి బోర్టోలి, మాసిమో డోనెల్లి, గిగి మోంకాల్వో, జియాన్ ఆంటోనియో స్టెల్లా, పాలో మెరెగెట్టి, జియాని మురా, ఫ్రాన్సిస్కో సెవాస్కో ఉన్నాయి.

ఆ తర్వాత అతను గ్యాస్ట్రోనమీ మరియు కన్స్యూమర్ ప్రొటెక్షన్‌లో నైపుణ్యం సాధించాడు (అతని కుటుంబంలో గతంలో ముఖ్యమైన రెస్టారెంట్లు మరియు హోటళ్లు ఉండేవారు: ఒక మామ రోమ్‌లోని ఎక్సెల్‌సియర్‌లో, కుల్మ్‌లో మరియు సెయింట్ మోరిట్జ్‌లోని సౌవ్రెట్టాలో పనిచేశారు; ఇతర బంధువులు గార్డోన్ రివేరాలోని ప్రసిద్ధ రింబాల్జెల్లో మరియు గ్రాండ్ హోటల్ సావోయ్ యజమానులు, నాజీ కమాండర్ జనరల్ కార్ల్ వోల్ఫ్ ద్వారా R.S.I. సమయంలో దానిని తన ప్రధాన కార్యాలయంగా మార్చుకోవడానికి అభ్యర్థించారు).

అక్టోబరు 10, 1975న, ఆ సమయంలో సిజేర్ లాంజాలోని కొరియర్ డి'ఇన్‌ఫార్మాజియోన్ డైరెక్టర్ ఆదేశానుసారం, రాస్పెల్లి "ఇల్ లిటిల్ బ్లాక్ ఫేస్"ని సృష్టించాడు, ఇది చెత్త కాలమ్‌తో కూడిన రెస్టారెంట్ పేజీ, అది త్వరలోనే ప్రసిద్ధి చెందింది. నిజానికి, గ్యాస్ట్రోనమిక్ విమర్శ ఇటలీలో పుట్టింది,అయినప్పటికీ, రాస్పెల్లి "గ్యాస్ట్రోనమిక్ క్రిటిక్" కంటే "గ్యాస్ట్రోనమీ రిపోర్టర్" లాగా భావిస్తాడు.

1978 నుండి, మొదటి నాలుగు సంవత్సరాలు, అతను ఎల్'ఎస్ప్రెస్సో ప్రచురించిన "గైడా డి'ఇటాలియా"కి గాల్ట్ మరియు మిల్లౌతో కలిసి డైరెక్టర్లలో ఒకడు. అతను "గాంబెరో రోస్సో" యొక్క రెస్టారెంట్ పేజీకి మొదటి బాధ్యత వహించాడు, ఆపై వార్తాపత్రిక "Il మానిఫెస్టో" యొక్క అనుబంధం.

టీవీలో అతను 1984లో "చే ఫై,మంగి?"కి సలహాదారుగా ప్రారంభించాడు. రాయ్ డ్యూపై (అన్నా బార్టోలిని మరియు కార్లా అర్బన్‌తో, తర్వాత ఎంజా సాంపోతో భర్తీ చేయబడింది). అప్పుడు అన్నా బార్టోలినీతో కలిసి ఓడియన్ టీవీలో టెలివిజన్ ప్రోగ్రామ్ "లా బునా టేబుల్"కి నాయకత్వం వహిస్తుంది; రాయ్ డ్యూలో, కార్లా అర్బన్‌తో కలిసి అతను నిచి స్టెఫీచే రూపొందించబడిన "స్టార్ బెనే ఎ తవోలా" అనే ఆహార విద్యా కార్యక్రమానికి నాయకత్వం వహిస్తాడు. అతను TG2 యొక్క "ఈట్ పరేడ్" విభాగంలో (హోస్ట్ బ్రూనో గంబాకోర్టా, దర్శకుడు క్లెమెంటే మిమున్) లెడా జకాగ్నినిచే "Il Buongiorno di RAI రేడియో 2"లో రాయ్ ట్రెతో కూడా సహకరిస్తాడు.

1990-1991లో రాస్పెల్లి సిమోనా మార్చిని, పియరో బదలోని మరియు స్టాఫన్ డి మిస్తురాతో "పియాసెరే రాయ్ యునో" సమర్పకులలో ఒకరు. 1999లో, అతను ఆదివారం తెల్లవారుజామున, రాయ్ డ్యూలో, పియరో చియాంబ్రెట్టి, ఆల్డో బుసి, జియాంపిరో ముఘిని మరియు విక్టోరియా సిల్వ్‌స్టెడ్‌లతో "ఫెనోమెని" కార్యక్రమంలో పాల్గొన్నాడు.

అతని చొరవలలో, అత్యంత ఏకైక విషయం ఏమిటంటే, అతను రోమాగ్నా రివేరాలోని ఒక హోటల్‌లో వెయిటర్‌గా అజ్ఞాతంలో తనను తాను నియమించుకోవడం. పియరో చియాంబ్రెట్టి "ఎవరీ లెఫ్ట్ ఈజ్ లాస్ట్" అనే చిత్రంలో వెయిటర్‌గా పాల్గొంటాడు.

1996 నుండి 2001 ఎడిషన్ వరకు, అతను L'Espresso కోసం "గైడ్ ఆఫ్ ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్స్" యొక్క ఎడిటర్ మరియు సూపర్‌వైజర్‌గా ఉన్నాడు, అలాగే వారపత్రికలోని "Il Goloso" విభాగంలో సంతకం చేశాడు.

ఎడోర్డో రాస్పెల్లి 3T నినాదాన్ని రూపొందించాడు మరియు నిక్షిప్తం చేశాడు: భూమి, భూభాగం మరియు సంప్రదాయం.

2001లో అతను లా స్టాంపా కోసం ఒక పుస్తకాన్ని ప్రచురించాడు, ఇది వార్తాపత్రికలో వచ్చిన ముక్కల సమాహారం, "ఇల్ రాస్పెల్లి".

మొండడోరి కోసం అతను నవంబర్ 2004లో "ఇటాలియాగోలోసా" పేరుతో మరొక సేకరణను ప్రచురించాడు. సెప్టెంబరు 2007లో, మళ్లీ మొండడోరి కోసం, అతను "L'ఇటాలియా ఇన్ తవోలా - 400 సాంప్రదాయ వంటకాలను గొప్ప చెఫ్‌లు విశదీకరించారు మరియు ఇటలీలో అత్యంత తీవ్రమైన మరియు తిండిపోతు అంగిలి ద్వారా పరీక్షించారు".

1998 నుండి, ప్రతి ఆదివారం 12 గంటలకు, అతను రెటే 4లో (మొదటగా గాబ్రియెల్లా కార్లూచీతో, జనవరి 2009 నుండి ఎలిసా బాగోర్డోతో, సెప్టెంబరు 2010 నుండి ఎలెన్ హిడ్డింగ్‌తో) "మెలవెర్డే"ని నిర్వహించాడు, ఇది వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తచే రూపొందించబడింది. గియాకోమో తిరబోస్చి. ప్రోగ్రామ్ నెట్‌లోని అత్యంత విజయవంతమైన ప్రోగ్రామ్‌లలో ఒకటి, ఖచ్చితంగా అసాధారణ వీక్షణ గణాంకాలు ఉన్నాయి.

పెకోరారో స్కానియోచే 2004 వరకు నియమించబడిన అతను ఇటాలియన్ ఆహార వారసత్వం యొక్క రక్షణ మరియు పెంపుదల కొరకు కమిటీ సభ్యునిగా వ్యవసాయ విధానాల మంత్రిత్వ శాఖకు సలహాదారుగా ఉన్న జియాని అలెమన్నోచే తిరిగి ధృవీకరించబడ్డాడు.

ప్రోడి ప్రభుత్వంలో వ్యవసాయ విధానాల మాజీ మంత్రి, పాలో డి కాస్ట్రో, నోమిస్మా అధ్యక్షుడిగా ఉన్నప్పుడు, సెలెక్ట్ కమిటీలో సభ్యునిగా నియమించారు.సైంటిఫిక్ ఆఫ్ క్వాలివిటా, ప్రొటెక్టెడ్ డిజిగ్నేషన్ ఆఫ్ ఆరిజిన్ మరియు ప్రొటెక్టెడ్ జియోగ్రాఫికల్ ఇండికేషన్‌తో ప్రొడక్ట్‌ల పెంపుదల కోసం బాడీ.

ప్రపంచంలోనే ప్రత్యేకమైన పాలసీతో, ఎడోర్డో రాస్పెల్లి యొక్క రుచి మరియు వాసన 500,000 యూరోలకు బీమా చేయబడి అతన్ని "బంగారు అంగిలి ఉన్న వ్యక్తి"గా మార్చింది.

అతను "ఇటలీలో అత్యంత కఠినమైన ఆహార విమర్శకుడు"గా నిర్వచించబడ్డాడు. అతని స్లామ్‌ల కోసం రెస్టారెంట్ యజమానులు, హోటల్ యజమానులు మరియు వైన్ ఉత్పత్తిదారులచే అతనిపై అనేకసార్లు దావా వేయబడింది, అయితే ఇటాలియన్ కోర్టులు " నివేదన మరియు విమర్శల యొక్క హక్కును సరిగ్గా నిర్వర్తించినందుకు " నిర్దోషిగా విడుదల చేయబడ్డాయి. జూన్ 2007లో జార్జియో రోసోలినో (నేపుల్స్‌లోని ప్రసిద్ధ కాంటినెల్లా యజమాని మరియు స్విమ్మింగ్ ఛాంపియన్ మాసిమిలియానో ​​రోసోలినో యొక్క మామ) చేసిన దావాలో చివరి నిర్దోషిగా విడుదల చేయబడింది.

2019లో, 21 సంవత్సరాల తర్వాత, అతను మెలావెర్డేకి వీడ్కోలు పలికాడు, ఇది అతనికి ఎక్కువగా ప్రాతినిధ్యం వహించిన టీవీ ప్రోగ్రామ్.